使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

粉丝蒸扇贝

食材

材料:扇贝4颗,冬粉10公克,蒜仁8颗,葱2根,姜20公克,蚝油1茶匙,酱油1茶匙,水2茶匙,细糖1/4茶匙,料酒1大匙,沙拉油20㏄

做法

粉丝蒸扇贝
做法: 1.把葱、姜、蒜皆切末;冬粉泡冷水约15分钟至软化;扇贝挑去肠泥、洗净、沥干水分后,整齐排至盘上,备用。
2.将作法1的每颗扇贝上先舖少许冬粉,洒上料酒及蒜末,放入蒸笼中以大火蒸5分钟至熟,取出,把葱末、姜末铺于扇贝上。
3.热锅,加入20㏄沙拉油烧热后,淋至作法2的扇贝的葱末、姜末上,再将蚝油、酱油、水及细糖煮开后淋在扇贝上即可。

其他菜谱

卤五花肉

卤五花肉

做法:1.香菜洗净切末;葱洗净切段;姜洗净切片; 2.五花肉洗...

腌梅

腌梅

做法:1.青梅洗净,浸泡冷水中一夜,取出后沥干。 2.将青梅与...

鲔鱼三明治

鲔鱼三明治

做法:1.)鲔鱼沥水备用。 2.)除了吐司外,混合所有材料夹于2片...

蒸萝卜

蒸萝卜

做法:1、萝卜洗净,对剖成两半,置入盘内,入锅蒸15分钟;香...

荷香风鹅笼

荷香风鹅笼

做法:1、将糯米入蒸笼蒸熟,加入猪油、黄油、老抽、味精、...

洋葱面包

洋葱面包

做法:1.洋葱、培根切丁拌炒,加入黑胡椒起锅备用,即为培根...

巧克力收蛋泡盏

巧克力收蛋泡盏

做法:1.面粉、黄油、白糖、鸡蛋、泡打粉和成松酥面,擀成片...

蚵仔干拌面

蚵仔干拌面

做法:1. 油面与韭菜、豆芽川烫过后盛入碗内,加入调味料用筷...

荞麦吻仔鱼拌豆腐

荞麦吻仔鱼拌豆腐

做法:1.荞麦浸泡于冷水中约3小时至软化,捞出沥干水分,移至...

酸奶腰果紫米糕

酸奶腰果紫米糕

做法: 1、紫米提前洗净浸泡一晚 2、泡好的紫米带水放入高压...

麻辣蹄花

麻辣蹄花

做法:1.豆豉冲洗一下剁碎备用。 2.猪蹄清理干净放冷水锅中烧...

艾叶煲鸡心

艾叶煲鸡心

做法:1、鸡心一开为二汆水洗净,艾叶洗净,香菇涨发切片,...

酸菜鸡丝汤

酸菜鸡丝汤

做法:1、鸡脯肉切成长细丝,放入清水中浸泡5分钟,去血水,...

肠旺臭臭锅

肠旺臭臭锅

做法:1.熟肥肠切片,鸭血洗净切块,放入滚水中川烫约30秒,...

素什锦

素什锦

做法:1.先泡制所有的原材料,一般2-3小时 2.将烤麸,蘑菇放入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions