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精致巧克力

食材

材料:巧克力按个人制作量、食用色素(不用也可以)、模具、生奶油(巧克力100克,即牛奶50克)

做法

精致巧克力
做法: 1.将生奶油煮开,冒泡泡就可以了,然后放到湿抹布上给锅降温.
2.把巧克力切碎,趁生奶油80~90度时把碎巧克力放在里面.
3.待巧克力融化%70后,用木勺轻轻搅拌.
4.在做好巧克力酱以后,把它倒入碗内放凉.想做颜色就倒一点食用色素进去,颜色多就分碗.
5.将巧克力酱倒到模具内
6.放入冰箱,20分钟后取出.
7.在上面放上小装饰,完成!
附:没有模具可以放入冰箱,10分钟以后取出,就可以自己捏形状啦.
对自己没有信心,就用果冻模子,做出来也很可爱.
下面的图是我从网上找的,因为一做出来就吃掉了,没来得及拍照.不过,也不差多少.还有告诉大家的是:生奶油和白巧克力也能做装饰,黑白分明,很漂亮哦~~