使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

糖耳朵

食材

材料:主料:面,红塘,花生油,碱,饴糖,蜂蜜

做法

糖耳朵
做法: 1、面和好发酵面对上碱,另用一块面和上红糖,做时将发酵面分两块,一块擀开后,将红糖和的面铺是上,再擀另一块发酵面,铺在红糖面上面,这样成了二层酵面,一层糖面。
2、用刀切下5厘米左右的长条,将长条一边摁薄,成坡形,把薄边和厚边合到一起,再切成重40克左右的小块。
3、自小块中间开一刀口,然后打开,将薄的一面往里翻过去,厚的一边一折,就成了耳朵形的坯子了。
4、花生油烧五成热,分批将坯子入油里炸过,呈金黄色时捞出,沥尽油,趁热放入温热的饴糖中泡一分钟,称过蜜,浸透后,捞在盘里晾凉就成了。要注意必须炸透,否则就会因炸不透,蜜也浸不透的质量不佳现象。

其他菜谱

番茄炒鸡蛋

番茄炒鸡蛋

做法:1、 蔬菜洗净,番茄洗净,切成均匀的小块; 2、 剥去新...

浇汁水果球

浇汁水果球

做法: 先把梨、苹果的皮削去、切块,也可以用挖球器造出可...

咖哩凤梨炒饭

咖哩凤梨炒饭

做法:1.取出罐中的凤梨片切成小块状;蘑菇洗净后切片备用。...

吻仔鱼煲饭

吻仔鱼煲饭

做法:1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。青菜洗净,切成适当大...

烧烤海鲜大杂烩

烧烤海鲜大杂烩

做法:1.所有材料用调料味好。 2.烤箱200度预热,虾和金针菇,...

蚂蚁上树

蚂蚁上树

做法:1、锅中倒入水烧热,放入分丝略烫2分钟,捞出剪断,沥...

玉米笋炒芥蓝菜

玉米笋炒芥蓝菜

做法:1.芥蓝菜洗净,切段; 2.大蒜去皮切末; 3.玉米笋洗净,...

水果塔

水果塔

做法:(1)依玉米酥盒作法(1)~(2) 做好塔皮,将塔皮面糰分割成...

雪梨凤脯

雪梨凤脯

做法:1、鸡脯肉洗净去皮片成薄片,用盐、料酒、鸡蛋清、淀...

田园土豆沙拉

田园土豆沙拉

做法: 1、土豆洗净去皮,切成稍大的块;生菜洗净;蒜去皮洗...

番茄豆腐

番茄豆腐

做法:1.把豆腐切块,用五成热油炸至金黄。 2.把虾皮放入炒一...

炸松肉

炸松肉

做法:1)将肉馅放入大碗中,加入盐、料酒、生抽、鸡精、香...

竹筒虾

竹筒虾

做法:将蒜头、盐、味素、米酒、甘杞、青旗、当归以水蒸熟后...

无锡小排骨

无锡小排骨

做法: 将肋排洗净,以2根骨头为一段,斩成8cm长的方块,再放...

干炸网子肉

干炸网子肉

做法:1、猪肉剁碎放入碗内,加入酱油、味精、盐、葱末和水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions