使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

糖醋小排

食材

材料:小排,葱段,姜片,八角,绵白糖,老抽,生抽,香醋,盐,芝麻

做法

糖醋小排
做法:
小排洗去血水,跺成4cm的小段。葱段、姜片、八角备用。
锅中放入适量的清水,水开后,放入小排,煮沸后将沫子撇掉。放入葱段,姜片和八角。小火煮至小排软烂(50分钟左右),捞出沥干水分。
中火烧热锅中的油,热5分钟。放入小排,用中火煎至两面金黄。捞出后,倒入网筐中沥干油份。
锅中放入少许清水。再放入少许绵白糖,用小火慢慢将绵白糖熬化。利用这个时间准备调料。
待锅中表面起泡,颜色慢慢变黄时,放入盐,生抽老抽,香醋,混合均匀,使其熬成深红色,再将炸好的小排放入翻炒,使每块小排都被汤汁包裹。(这是这道菜最关键的一步!)

其他菜谱

鸡腿菇炒牛肉

鸡腿菇炒牛肉

做法:把牛肉用流水冲洗干净,切成薄片。 往牛肉里加入少许...

Oreo雪糕食谱

Oreo雪糕食谱

做法:做法: 1.将材料A拌打至均匀及颜色变淡。将B料煮至微滚...

豆板虾仁

豆板虾仁

做法:1、起锅烧沸适量清水,将豆板、虾仁分别焯水,投凉备...

酱油芝麻烤芦笋

酱油芝麻烤芦笋

做法:1.高火预热烤炉。 2.在一个浅的烤盘中倒入芝麻油、酱油...

健康八宝糕

健康八宝糕

做法:(1)将所有材料混合加2杯水调匀,倒入模型中,电锅之外...

蚵仔干拌面

蚵仔干拌面

做法:1. 油面与韭菜、豆芽川烫过后盛入碗内,加入调味料用筷...

烤鲑鱼串

烤鲑鱼串

做法:(1)将材料洗净沥干后,再分别切好备用。 (2)铁叉依序串...

浓情布朗尼

浓情布朗尼

做法:1、将材料准备齐全、称重,鸡蛋提前从冰箱拿出回温。...

酸甜蘸汁

酸甜蘸汁

做法:1.用中低火将一个小炒锅烧热,加入醋和玉米粉搅拌在一...

生汁酸果虾

生汁酸果虾

做法:1.小黄瓜洗净并去籽后切菱型块,胡萝卜洗净后切菱型块...

酱肉皮

酱肉皮

做法:1.肉皮洗净去毛 2.煮下,去除附带的肥肉 3.再反复洗净...

香糯土豆饼-特简单

香糯土豆饼-特简单

做法:将土豆洗净去皮,切快放入微波炉烤熟; 取出立即压成土...

鲍菇蚕豆汤

鲍菇蚕豆汤

做法:1.银耳用清水泡发,摘掉硬黄部分,撕碎; 2.鲍鱼菇洗净...

手指饼

手指饼

做法: 黄油糖粉打匀 加入蛋黄和香草粉 低粉筛入,揉成面团,...

润肤纤体茶

润肤纤体茶

做法:1)用刀轻轻地敲开桂圆的壳,取肉备用。将山楂,菊花...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions