做法：1. 将鸭肫放入盐和花椒，拌匀，放在冰箱冷藏室腌两天。...
做法：1、煮熟的鸡胸肉用棒敲松。 2、撕成丝。 3、粉皮用水烫...
做法： 螺蛳放在水中静养1天，吐净泥沙。取出螺蛳洗净后用钳...
做法：1、豆腐茸放在布中，挤出水份，加入牛奶及蛋及糖，搅...
做法：(1)鸡一剖为二，洗挣，抹干。 (2)将芫荽头和蒜肉剁碎，...
做法：1.冬瓜去皮洗净切条；蟹味菇去根洗净后焯水备用；枸杞...
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做法：1.将牛腩切块，放入滚水中汆烫备用。 2.将调味料1炒香，...
做法：1.将鸡胸肉洗静后装盘放入小蒸笼中蒸熟冷却后备用。...
做法：1.鸡腿洗净，沥干水份。 2.将作法1的鸡腿抹上盐、胡椒粉...
做法：1、将蕨菜摘洗干净后切成段，口蘑切成片，豆腐切成块...
做法：1、鲥鱼去内脏，不要去鱼鳞，用盐、味精、绍酒、姜汁...
做法：1.茄子切成条状，放油锅中炸后捞起. 2.锅中留底油，爆香...
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做法：1.将苦瓜切段去心，用盐开水淖水到七成熟待用 2.鱼茸打...
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