使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

糖醋酥肉

食材

材料:猪里脊500g,鸡蛋1个,青椒1个,蒜2瓣,白糖1汤匙,番茄沙司4汤匙,胡椒粉少许,料酒少许,脆炸粉少许,淀粉少许,面粉少许

做法

糖醋酥肉
做法: 1.将里脊洗净,擦干水分,切成0.5cm的片,用刀背捶薄,放入少许胡椒粉、盐、料酒、水淀粉和1个蛋清,抓匀,腌制20分钟。蒜去皮,切成片,青椒洗净,切细丝,备用。
2.取淀粉、面粉和少许脆炸粉,放入剩下的鸡蛋黄和少许水,搅拌成较干的糊状,放入腌制好的肉片,裹匀。
3.锅内放油,烧热油(大概七成热吧,开始冒烟的时候),把裹好的肉片铺开、放入,炸至金黄色,捞出控油。待油温再次上来之后,把炸好的酥肉再次放入,复炸一下,捞出控油。
4.锅内留少许底油,放入蒜片、番茄沙司、白糖、盐和少许水淀粉调成汁,放入炸好的酥肉和青椒丝,翻炒一下,即可出锅。

其他菜谱

莲藕煲筒骨汤

莲藕煲筒骨汤

做法:1.猪筒骨冲洗干净,冷水下锅,加入几片姜片,加入筒骨...

清蒸鱼头

清蒸鱼头

做法:1.葱刨丝、姜切碎。 2.大鱼头洗干净晾干水隔水大火清蒸...

糯米蒸排骨

糯米蒸排骨

做法: 糯米用小火炒10分钟,盛出备用; 花椒,大料,辣椒,...

红焖苦瓜

红焖苦瓜

做法:1、苦瓜去籽切日字块,瘦肉切成粒,蒜子留整个,红椒...

桂圆酥皮汤

桂圆酥皮汤

做法:1.)将圆糯米洗净加入水4杯放入电锅蒸(外锅放1又1/2杯水...

蔓越莓松子饼干

蔓越莓松子饼干

做法:1. 蔓越莓干加蜂蜜,Rum酒,柠檬汁,拌匀,静置2小时以...

新疆手抓饭视频

新疆手抓饭视频

...

玉菜扒排翅

玉菜扒排翅

做法:1.大白菜心一切两半,各划四刀,放五成热油中炸去水分...

苦瓜镶竹轮

苦瓜镶竹轮

做法:1.)烧竹轮切段,青苦瓜洗净后切成1寸宽共4段,咸蛋黄切...

奶茶吐司(汤种)

奶茶吐司(汤种)

做法:1.后油法揉至完全阶段,将茶包剪开,用慢速搅拌均匀,...

wow烤泥鱼

wow烤泥鱼

做法:1.鱼先宰杀,刮鳞片。 2.鱼的表面和腹腔抹上蚝油、酱油...

党参鸡汤

党参鸡汤

做法:鸡杀后去毛、内脏,洗净。党参、薏苡仁洗净备用。其余...

回锅肉

回锅肉

做法:第一,煮肉。顾名思义,回锅肉就是煮后回锅再加工的意...

葵花蛋羹

葵花蛋羹

做法: 1、鸡蛋打散,加少许盐、黄酒,搅打均匀后加水,以密...

枸杞莲子鸡汤

枸杞莲子鸡汤

做法:1、枸杞、红枣洗净,鸡肉洗净切块,莲子洗净备用。 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions