使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

糖醋酥肉

食材

材料:猪里脊500g,鸡蛋1个,青椒1个,蒜2瓣,白糖1汤匙,番茄沙司4汤匙,胡椒粉少许,料酒少许,脆炸粉少许,淀粉少许,面粉少许

做法

糖醋酥肉
做法: 1.将里脊洗净,擦干水分,切成0.5cm的片,用刀背捶薄,放入少许胡椒粉、盐、料酒、水淀粉和1个蛋清,抓匀,腌制20分钟。蒜去皮,切成片,青椒洗净,切细丝,备用。
2.取淀粉、面粉和少许脆炸粉,放入剩下的鸡蛋黄和少许水,搅拌成较干的糊状,放入腌制好的肉片,裹匀。
3.锅内放油,烧热油(大概七成热吧,开始冒烟的时候),把裹好的肉片铺开、放入,炸至金黄色,捞出控油。待油温再次上来之后,把炸好的酥肉再次放入,复炸一下,捞出控油。
4.锅内留少许底油,放入蒜片、番茄沙司、白糖、盐和少许水淀粉调成汁,放入炸好的酥肉和青椒丝,翻炒一下,即可出锅。

其他菜谱

糖醋排骨

糖醋排骨

做法:1、排骨洗净堑块,撒少许盐拌匀,稍腌制入味(我还放...

麻辣鸡丁

麻辣鸡丁

做法:1. 鸡脯肉切小丁,加1/2勺盐,1/2勺酱油,1勺淀粉,2勺清...

酸甜苦瓜

酸甜苦瓜

做法:1.苦瓜洗净后对半剖开,去籽去瓜内壁白膜.苦味主要来自...

越式三明治

越式三明治

做法:1.将烤箱预热。将猪肉排放到烤盘上,放到烤架上。烤大...

蜜汁水果捞

蜜汁水果捞

做法: 奇异果剥去果皮。黄瓜洗净后削去外皮,切成小块放入...

红油腰花

红油腰花

做法:1,腰子洗净除掉所有白筋和深红色部分,洗清,在清水...

快速懒人肉末酸豆角

快速懒人肉末酸豆角

做法:1、自制酸豆角:豇豆洗净切成粒,晾干水分后加适量的...

酱卤牛肚

酱卤牛肚

做法:1.将牛肚放入红烧汤底中,用小火炖煮约1小时30分至熟软...

青木瓜虾味酱凉面

青木瓜虾味酱凉面

做法:1.青木瓜去皮、刨成粗丝,用盐腌约20分钟,再用凉开水...

孔雀开屏鱼

孔雀开屏鱼

做法:1.鲈鱼一条,把鱼头和鱼尾切下来先放一边备用,从腹部...

羽衣甘蓝

羽衣甘蓝

做法:1.红萝卜刷丝.甘蓝切短.锅里放点油煮开. 2.先烫红萝卜再...

芝士夹心猪扒

芝士夹心猪扒

做法:1.面粉用盘子预先装好. 2.鸡蛋一颗打散. 3.面包屑用盘子...

海带烩鸡柳

海带烩鸡柳

做法:1、锅内加水烧沸后倒入红椒丝焯一下起锅沥干水分。 ...

大盘鸡 

大盘鸡 

做法:1.将鸡腿肉,让人家给剁好的,小火烧热油,加白糖,慢...

雪梨蜜枣萝卜煲猪展汤

雪梨蜜枣萝卜煲猪展汤

做法:1、猪展肉洗干净切块 2、雪梨去皮切开去核,切方块,白...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions