• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

糯米芝麻球

食材

材料：外皮材料：150公克，水150㏄，熟澄面150公克，猪油30公克，黑芝麻150公克，白芝麻150公克，内馅材料：30公克，冬菇20公克，虾米30公克，长糯米280公克，糖2小匙，盐1/2小匙，鲜鸡粉1/2小匙，酱油1大匙

做法

糯米芝麻球
做法： (1)将糯米粉加水一起揉成糯米糰，再加入熟澄面、猪油搅拌均匀，放入冰箱冷藏12小时，取出揉成长条状，再平均切成12份备用。
(2)长糯米洗净，浸泡5小时后沥干水份，蒸1小时后取出备用。
(3)腊肠、冬菇切末，入锅与虾米爆香，再加入调味料及糯米拌炒均匀，再置于长方形平盘中，冷冻8小时后取出，切成30公克的小块。
(4)将黑白芝麻混和。把作法(1)的面糰用桿面棍桿成圆形皮，再包入作法(3)完成的内馅，揉成圆形，外面裹上芝麻，放入180℃的油中炸至浮起，再转中火至表面金黄即完成。

相关菜谱

糯米球 糯米球
黑芝麻糯米糕 黑芝麻糯米糕
莲蓉芝麻球 莲蓉芝麻球
糯米糕 糯米糕
芝麻球 芝麻球
糯米豆沙芝麻球 糯米豆沙芝麻球
空心芝麻球 空心芝麻球
椰汁芝麻糯米糕 椰汁芝麻糯米糕

其他菜谱

驴打滚

驴打滚

做法： 将糯米粉用冷水和成很硬的面团。然后放在铺好屉布的...

法式炸田鸡

法式炸田鸡

做法：（1）咸面包切大片，田鸡杀净切成粒，红萝卜切成粒。...

酸奶油鸡

酸奶油鸡

做法：1.用中火将鸡肉在油中炒黄。放到刷过油的23*33厘米大的...

海鲜烟肉卷

海鲜烟肉卷

做法：（1)用沙糖开温水浸烟肉，起捞抹干备用。 (2)将生粉洒在...

鱼米之香

鱼米之香

做法：1、胡萝卜丝垫底，上面放生菜叶。 2、自制咸香鱼洗净，...

戚风蛋糕体

戚风蛋糕体

做法：做法： 1 蛋清蛋黄分开装在不同的容器 2 蛋黄加糖、果汁...

熏笋炖肉

熏笋炖肉

做法：1、熏笋用热水泡发， 至少12小时，中间换水。泡好后取...

酥皮鸡蓉鲜奶磨菇汤

酥皮鸡蓉鲜奶磨菇汤

做法：1.将熟鸡肉切粒；红萝卜去皮后与西芹均洗净，切成小丁...

夹沙肉

夹沙肉

做法：猪肥膘肉刮洗干净，入锅煮至刚熟捞出晾冷，用刀切成长...

凉拌马兰头

凉拌马兰头

做法：1 豆腐干用沸水焯过切碎; 2 马兰头入沸水绰10秒钟捞出稍...

绿豆百合糖水

绿豆百合糖水

做法：1.绿豆洗干净后浸泡3个小时，百合洗干净用水泡软 姜切...

蒸甲鱼

蒸甲鱼

做法：1、将甲鱼宰杀去头，脚爪，片开甲鱼壳，去内脏，下入...

油淋鸡腿

油淋鸡腿

做法：1、将生菜切成细丝，葱、姜、蒜和红尖椒切成末，香菜...

酥肉

酥肉

做法：1、猪肉洗净切厚薄均匀的片儿，用料酒和盐略腌半个小...

香葱蒜茸蒸鱼腩

香葱蒜茸蒸鱼腩

做法：1.鱼腩洗净沥干水分，然后用适量盐和胡椒粉腌制2小时。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version