使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

韩国泡菜--辣白菜

食材

材料:白菜1颗,颗粒盐200克,水2-3斤,辣椒粉100克,肉汤或水50克,萝卜100克,梨碎末50克,虾酱30克,白糖100克,细葱段30克,芹菜30克,韭菜30克,蒜泥1大匙,姜末1小匙,鱼露30克,糯米浆糊:,糯米粉1大匙,水30克,盐1小匙

做法

韩国泡菜--辣白菜
做法: 1.选实心大白菜,收拾切成2半,大的切4半。
2.取2/3杯盐水腌白菜,剩下的盐均匀抹在白菜上面,腌8-10个小时。
3.腌完白菜,凉水洗净,一边洗,一边尝尝咸度,不要过咸或过淡。
4.辣椒粉泡入高汤或水。
5.准备结实的白萝卜切丝,梨去皮切丁,蒜姜剁成末。
6.葱,芹菜,韭菜切2厘米段。
7.大容器里放萝卜丝,泡辣椒粉,拌匀,再放入鱼露,虾酱泥,蒜泥,姜末,梨,白糖,拌匀。
8.然后放葱,芹菜,韭菜,拌匀。
9.放入已经控水的白菜,拌匀。
10.放入冰箱密封冷藏发酵1周左右。用保鲜盒和大盆都可以,大盆上要覆盖保鲜膜。

其他菜谱

酒香蜜制排骨

酒香蜜制排骨

做法:1.排骨洗净,焯去血水再用清水洗净。加入红酒,花椒粉...

千叶纹蛋糕卷 (烫面)

千叶纹蛋糕卷 (烫面)

做法:1.黄油和牛奶放到小锅里,加热融化,温度至65度C,将过...

草莓山楂消脂茶

草莓山楂消脂茶

做法:1将山楂和清水倒入锅中,水开后下入冰糖(喜欢甜的,...

模仿秀之水晶寿桃

模仿秀之水晶寿桃

做法:1.先把各种粉和糖混合. 2.倒入适量的热开水,用筷子拌匀...

西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

做法:1)将鸡蛋打散,调入料酒和清水,继续搅匀。锅烧热,...

Kitty人形烧

Kitty人形烧

做法:(1)这就是鼎鼎大名的kitty人形烧烧烤盘,使用前先用清水...

随意毛血旺

随意毛血旺

做法:1.先准备猪血/鸭血(好象北美买不到),熟牛肚/牛百叶切薄...

家常豆腐

家常豆腐

做法:1.北豆腐一块,切成合适大小,放油锅里将表皮煎脆. 2...

京式提浆月饼

京式提浆月饼

做法:果仁馅的制作: 核桃仁、花生仁打碎伴上碎冰糖,白砂...

黑豆排骨汤

黑豆排骨汤

做法:1.先将红萝卜和牛蒡削去外皮后切成滚刀块备用 2.再将排...

饺子三吃

饺子三吃

做法:1.先将葱一部分切段,另一部分切成葱花;豆腐切成细条...

白菜豆腐

白菜豆腐

做法:1.将豆腐切块,下油锅煎至两面金黄待用。 2.辣椒白菜切...

鸡汁干丝

鸡汁干丝

做法:1、豆腐干先在开水中煮2~3分钟,捞出放入冷水中浸透。...

黄瓜汁

黄瓜汁

做法:1.黄瓜洗净切小块。 2.在榨汁机里榨一下就可以了,喜欢...

全麦香蕉蛋糕

全麦香蕉蛋糕

做法:1.黄油提前放室温软化,用指尖轻轻按一下能压出小坑就...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions