使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

紫菜烧卖

食材

材料:糯米,老抽,肉馅,姜末葱末,洋葱,紫菜

做法

紫菜烧卖
做法: 准备:糯米用水泡2个小时,然后干蒸半小时。
1,将肉馅用生抽老抽姜末葱末色拉油香油盐拌匀。味道咸淡自己调配。
2,将一个洋葱切碎。我家的诀窍就是:放入碗中拌入面粉,防止洋葱汁往外流。然后放入肉馅内拌匀。
3,将卷寿司用的紫菜裁成直径为10厘米的圆形。这里要用到一个很实用的小窍门,就是把紫菜用湿毛巾盖着。做烧麦外皮就会很软,才不破还好包。
4,把拌好的洋葱肉馅放在紫菜皮上做成烧麦状。下层放肉馅,上层放蒸好的糯米,这样吃起来不仅有多层次的口感而且不用再做主食了哈。当然,您也可以吧肉馅和糯米混合在一起放入紫菜皮中。
5,蒸锅内水沸腾后上锅蒸20分钟出锅。

其他菜谱

通英拌饭

通英拌饭

做法:(1)红蛤与蛤蜊去皮并能好,用香油炒出,。 (2)把牛肉切...

香茅烧汁煎马鲛

香茅烧汁煎马鲛

做法:将香茅洗净,拍碎切段,用中火炒香,加少许水和烧汁,...

生爆盐煎肉

生爆盐煎肉

做法:1.将带皮肉切成长4厘米、宽3厘米约0.15厘米的薄片。蒜苗...

吃不胖的椰丝素炒饭

吃不胖的椰丝素炒饭

做法:1.葱切片,青红椒切成圈; 2.锅烧热,放入椰丝,小火...

冬瓜鸡汤

冬瓜鸡汤

做法:首先把一公升的水放在一个煲汤的窝里。把水煮沸,就把...

卤水一族 凉拌小菜

卤水一族 凉拌小菜

做法:沾料:蒜蓉,辣椒,盐,糖,白醋. 凉拌菜:黃豆芽与荷...

嫩黄瓜炒猪肝

嫩黄瓜炒猪肝

做法:1、猪肝放入碗中,加入水及A料浸泡5分钟,捞出。 2、用...

砂煲鱼头

砂煲鱼头

做法:1.鱼头洗净,剁成长方块,用调料腌制入味。 2.取一砂...

白玉冰淇淋

白玉冰淇淋

做法:1.将材料A的糯米粉与玉米粉混合拌匀,加入材料A的水...

银鳕鱼菜泡饭

银鳕鱼菜泡饭

做法:1.先将银鳕鱼洗净去皮去骨批成鱼片(如图)然后以姜粉...

炒薄壳

炒薄壳

做法:1.薄壳去泥洗净,蒜头和红辣椒切末,金不换摘掉枝,只...

百里香炒野菇

百里香炒野菇

做法:1.香菇与蘑菇全部对切成2半,用滚水汆烫去除生涩味(或...

秘制酱煸鸡块

秘制酱煸鸡块

做法:1.将鸡一劈两半,去掉大骨,剁成2厘米见方的块,放入锅...

绿豆车轮饼

绿豆车轮饼

做法:1.将绿豆放入水中洗净,泡水约5小时使其膨胀,加入盖过...

韩国泡菜--黄瓜

韩国泡菜--黄瓜

做法:1,黄瓜切5cm左右的小条,抹上海盐腌半小时。后冲水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions