使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

紫菜烧卖

食材

材料:糯米,老抽,肉馅,姜末葱末,洋葱,紫菜

做法

紫菜烧卖
做法: 准备:糯米用水泡2个小时,然后干蒸半小时。
1,将肉馅用生抽老抽姜末葱末色拉油香油盐拌匀。味道咸淡自己调配。
2,将一个洋葱切碎。我家的诀窍就是:放入碗中拌入面粉,防止洋葱汁往外流。然后放入肉馅内拌匀。
3,将卷寿司用的紫菜裁成直径为10厘米的圆形。这里要用到一个很实用的小窍门,就是把紫菜用湿毛巾盖着。做烧麦外皮就会很软,才不破还好包。
4,把拌好的洋葱肉馅放在紫菜皮上做成烧麦状。下层放肉馅,上层放蒸好的糯米,这样吃起来不仅有多层次的口感而且不用再做主食了哈。当然,您也可以吧肉馅和糯米混合在一起放入紫菜皮中。
5,蒸锅内水沸腾后上锅蒸20分钟出锅。

其他菜谱

大骨冬瓜汤

大骨冬瓜汤

做法:1、腿骨洗净控干,放入锅中大火煮开 2、煮尽血水后捞出...

用电饭锅做的姜鸭腿

用电饭锅做的姜鸭腿

做法:先将鸭腿两面都用盐,和鸡精涂抹均匀,姜和蒜都切成末...

笋香田乐

笋香田乐

做法:1.绿竹笋煮熟,从中对切,将笋肉挖下切片,笋壳保留备...

碎米芽菜生菜饭卷

碎米芽菜生菜饭卷

做法:1.用姜蒜碎炝锅,倒入瘦肉丁炒至断生,加入碎米芽菜翻...

榴莲雪糕

榴莲雪糕

做法:1.砂糖加水小火煮溶 2.糖融化后停止搅拌,继续加热至...

小瓜炒火腿

小瓜炒火腿

做法:1. 火腿肉洗净,切片; 2. 小瓜洗净,对半刨开后掏去内...

沙参淮山煲牛腩

沙参淮山煲牛腩

做法:1.沙参、淮山、陈皮、姜片分别用清水洗净; 2.牛腩洗净...

串烤大肠

串烤大肠

做法:1.大肠洗净后放入滚水中煮至水沸腾后,转中小火煮约...

飘香酥子鸡

飘香酥子鸡

做法:1、将鸡腿肉改4厘米的条,将鸡汁、魔豉酱、盐、味精、...

清蒸白鳞鱼

清蒸白鳞鱼

做法:1.白鳞鱼去内脏、鳃,洗净改刀。 2.用开水将鱼焯透。...

糖炒栗子

糖炒栗子

做法:1. 原料选择:应选用肉质细密,水分较少的小栗子。 2....

八宝水波蛋

八宝水波蛋

做法:1、鸡蛋打入盘中,加入调料、豆油搅拌均匀,入蒸锅蒸...

醋溜木须

醋溜木须

做法:1.胡萝卜,黄瓜洗净后切片备用。 2.木耳,黄花泡发洗净...

桑果脯

桑果脯

做法:1.材料:桑葚,红糖。 2.两者拌匀。 3.加入柠檬汁慢火熬...

地球人都会做的炒花生

地球人都会做的炒花生

做法:锅里,放花生,放油, 开火,中火,炒花生, 噼里啪啦...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions