使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

无锡排骨

食材

材料:材料:猪肋排1斤半,葱2支,八角2粒,姜1块
调味料:冰糖2大匙,绍兴酒2大匙,镇江醋1大匙,酱油3大匙

做法

无锡排骨
做法: 1.先将葱切段,姜切片备用
2.再将切成2寸长块状的猪肋排放入容器中,加入1大匙酱油拌腌上色后,放入160-180度油温的油锅中炸至表面金黄色后捞出沥油备用
3.锅中烧热1大匙油,先爆香葱段和姜片,放入炸过的排骨和八角,再淋入绍兴酒、2大匙酱油和可淹盖过排骨的水量后,先以大火烧开再转小火焖煮约1小时,等到排骨煮透后,加入冰糖再继续焖煮至卤汁变浓稠,起锅前加入少许镇江醋,并转大火烧至卤汁收干就完成今天的这一道无锡排骨了

其他菜谱

全麦健康馒头

全麦健康馒头

做法:1.小麦胚芽先用小火略炒数下备用。 2.在发面面团中加入...

菊花北杏蜂蜜茶

菊花北杏蜂蜜茶

做法:1.菊花先以清水洗过备用。 2.北杏以水煮20分钟,使其出...

松仁百合炒西芹

松仁百合炒西芹

做法:1.西芹茎洗净,斜刀切成小段,放入开水中焯烫2分钟,过...

樊记腊汁肉

樊记腊汁肉

做法:1.将猪肉(带皮硬肋)横纵切成7厘米宽的长条,洗净,沥...

炒酸菜

炒酸菜

做法:1.酸菜心洗净,切成细丁,浸泡冷水3分钟,沥干备用。...

糯米烧麦视频

糯米烧麦视频

...

哄孩子吃的蛋糕【动物蛋糕】

哄孩子吃的蛋糕【动物蛋糕】

做法:1.【材料】(方子是Candey的,我按照她的方子做过黑芝麻...

白葡萄酒味蔬菜鸡汤

白葡萄酒味蔬菜鸡汤

做法:1.取一个大汤锅,把所有的原料都放入,盖上锅盖,用大...

东坡肘子

东坡肘子

做法:1,猪肘刮洗干净,放入汤锅中加入葱姜煮透,我煮了一...

核桃葡萄干乳酪卷

核桃葡萄干乳酪卷

做法:1.把黄油、乳酪和白糖放在容器中用电动搅拌器搅拌均匀...

酸酸甜甜,生活的滋味

酸酸甜甜,生活的滋味

做法:小锅里面放足量的水,加去籽的金桔,开始熬20分钟,...

老干妈酱爆鸡软骨

老干妈酱爆鸡软骨

做法:1.鸡软骨加入少许盐和蒜粉、生粉腌10分钟。四季豆去筋...

当归牛腩

当归牛腩

做法:1.将牛腩洗净,下沸水锅煮20分钟捞出,切成3.3厘米长、...

四季花枝

四季花枝

做法:1.花枝洗净去除内脏,切成条状,放入沸水中汆烫至熟,...

豌豆牛肉粒

豌豆牛肉粒

做法: 将鲜豌豆仁从豆荚中剥出洗净;牛肉洗净切成0.5cm大小的...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions