使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

紫阳花

食材

材料:白豆沙150公克,洋菜粉2公克,水300㏄,细砂糖50公克,石榴汁适量,蓝柑橘果露适量

做法

紫阳花
做法: 1.白豆沙分成每个25公克,搓圆后放入菊花型铝箔模型中备用。
2.锅中加入洋菜粉与水,加热拌煮至沸腾后转中小火,继续拌煮至洋菜粉完成溶化;加入细砂糖搅拌均匀至完全溶解即可熄火,再加入适量石榴汁与蓝柑橘果露,拌匀至呈现紫色状即可。
3.趁热取适量作法2倒入作法1之模型内约至1/3处备用。
4.将剩余作法2倒入方型蛋糕模型盘,置于室温下冷却凝固,取出切成每边约0.3公分的丁状后,用筷子将小丁块轻夹平均沾贴于作法3的白豆馅外,使其呈现出绣球花型后,再除去铝箔纸装盘即可。

其他菜谱

爽脆水晶爪

爽脆水晶爪

做法:1、先将鸡爪剥去老皮、剁趾尖,对破成两块,洗净,入...

红烧牛筋面

红烧牛筋面

做法:煮开一鍋水加高汤与两大勺老卤水煮滚,加红油,糖,盐...

肉桂面包卷

肉桂面包卷

做法:1、将面团材料里除黄油外的材料混合均匀揉成面团,揉...

糖炒锥栗

糖炒锥栗

做法:1.将锥栗洗净,接着用小刀把锥栗割开大概一厘米深度,...

蒙布朗Mont Blanc

蒙布朗Mont Blanc

做法:第一天 :把板栗放水中加入面粉煮20分钟,沥净水控干.另取...

倍儿香的门钉肉饼

倍儿香的门钉肉饼

做法:1.花椒洗干净 2.坐开水,3/4杯开水倒入花椒中,盖盖儿焖...

酸菜蒸鳕鱼

酸菜蒸鳕鱼

做法:1.鳕鱼用盐、料酒、胡椒粉盐渍5分钟,酸菜切丝放在鳕鱼...

五更肠旺

五更肠旺

做法:1.鸭血洗净切块入滚水中汆烫,捞起泡入冷水中再清洗干...

烤鳗鱼

烤鳗鱼

做法:1.将鳗鱼去骨,这步骤比较难,主要是鳗鱼比较滑,刀又...

玉米面饼子

玉米面饼子

做法:1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内,用温水和匀,放入发酵粉...

鸡蛋薄荷鸡尾酒

鸡蛋薄荷鸡尾酒

做法:将所有材料放入摇壶中,摇动使其充分混合,和冰块一起...

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法:1.豆腐切成均匀方块后汆烫备用。 2.猪绞肉先用水煮熟后...

三杯酱双脆

三杯酱双脆

做法:1.小黄瓜洗净、切片、汆烫;鱿鱼和花枝切花刀,并切成...

茶香鸽吞翅

茶香鸽吞翅

做法:1、将乳鸽去骨,汆水后洗净。 2、把制好的鱼翅纳入乳鸽...

蒜片辣味蛤蛎义大利面

蒜片辣味蛤蛎义大利面

做法:1.义大利面放入滚水中煮熟后,捞起泡冷水至凉,再以少...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions