使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红扣东山羊

食材

材料:海南东山羊肉(连皮)500克,马蹄50克,竹蔗(即小甘蔗,皮为白色)50克,大蒜瓣10克,葱10克,红枣5克,枸杞5克,当归3克,青菜15克。调料海鲜酱5克,花生酱2克,美极酱油1克,蚝油5克,盐2克,味精5克,生粉5克,上汤1000克,色拉油2000克。

做法

红扣东山羊
做法: 1、锅放油烧至六成热,下入羊肉小火炸5分钟呈金黄色时捞出控油。
2、沙锅内下入所有原料和上汤,慢火煲1小时后,下入海鲜酱、花生酱、美极酱油、蚝油、盐、味精再煲30分钟,捞起羊肉切片扣入碗中,再转扣入扒碟中,用原汁勾芡淋到羊肉上,以汆过水的青菜围边上桌即可。

其他菜谱

芒果慕斯蛋糕

芒果慕斯蛋糕

做法:1. 新鲜芒果三个取果肉约500克,放foodprocesser里打成泥 ...

莲子优格酱

莲子优格酱

做法:1.取一锅,将新鲜莲子用大火煮约12分钟后,捞起沥干。...

五彩杏仁豆腐

五彩杏仁豆腐

做法:1.除杏仁露外,将所有材料A搅拌均匀后煮至小滚后熄火,...

红酒玛瑙琥珀梨

红酒玛瑙琥珀梨

做法:1)梨底部去蒂,并修一下使梨能直立。同时削去部分梨...

陈皮鸡

陈皮鸡

做法:鸡开膛洗净后,去掉头、颈、脚爪,剔去骨头,鸡肉切成...

咖啡千层派

咖啡千层派

做法:1.将千层派皮用桿面棍桿成30×40㎝,放入烤盘中,将派皮...

韭菜虾仁炒饼

韭菜虾仁炒饼

做法:1、烙饼切成丝,虾仁用少许料酒、淀粉、盐腌制一会,...

煎蒸红衫鱼

煎蒸红衫鱼

做法:1.红衫鱼去鳞去内脏洗净用抹干水,然后用抹适量盐在鱼...

葡萄牙风味牛肉

葡萄牙风味牛肉

做法:1.将牛肉洗放到大碗里倒入橙汁、葡萄酒、橄榄油和辣椒...

辣烤鱼

辣烤鱼

做法:1.先将鱼洗净,在鱼身处轻轻划2刀,并将盐均匀洒在鱼身...

香嫩童子鸡

香嫩童子鸡

做法:1.将童子鸡洗干净,用花椒粉、盐、葱段、姜块、蒜片、...

福寿鱼蒸蛋

福寿鱼蒸蛋

做法: 1、将3只鸡蛋打入碗里,用空鸡蛋壳盛3蛋壳凉开水倒入...

蒜香黄瓜炒虾仁

蒜香黄瓜炒虾仁

做法:1.快火下油起锅,先爆香蒜蓉,再转略炒黄瓜一阵。 加鸡...

陈皮枸杞润喉茶

陈皮枸杞润喉茶

做法:1)将陈皮和枸杞放入清水中浸泡1分钟,洗净后捞出。...

日本烧汁焗生蚝

日本烧汁焗生蚝

做法:▲蚝肉起出后清洗干净,待用。 ▲牛油起镬,把蚝肉略...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions