使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红扣东山羊

食材

材料:海南东山羊肉(连皮)500克,马蹄50克,竹蔗(即小甘蔗,皮为白色)50克,大蒜瓣10克,葱10克,红枣5克,枸杞5克,当归3克,青菜15克。调料海鲜酱5克,花生酱2克,美极酱油1克,蚝油5克,盐2克,味精5克,生粉5克,上汤1000克,色拉油2000克。

做法

红扣东山羊
做法: 1、锅放油烧至六成热,下入羊肉小火炸5分钟呈金黄色时捞出控油。
2、沙锅内下入所有原料和上汤,慢火煲1小时后,下入海鲜酱、花生酱、美极酱油、蚝油、盐、味精再煲30分钟,捞起羊肉切片扣入碗中,再转扣入扒碟中,用原汁勾芡淋到羊肉上,以汆过水的青菜围边上桌即可。

其他菜谱

苹果萝卜燕麦粥

苹果萝卜燕麦粥

做法:1.把所有地材料放如鍋中,加上适量水,几块冰糖,燉煮...

XO酱捞面

XO酱捞面

做法:1.青葱及姜切成丝状;青菜洗净;叉烧肉切片,备用。...

泡菜土豆丝

泡菜土豆丝

做法:1:自己家做的泡红椒【你也可以去买现成的】切成段,...

草版冻鲍

草版冻鲍

做法: 1、老人头菇剥去外皮后洗净,切片待用; 2、干鲍水发...

红豆凉葛

红豆凉葛

做法:1.将红豆沙以每个15公克搓成小圆球备用。 2.葛粉加水融...

蚂蚁上树

蚂蚁上树

做法: 1、锅中倒入半锅水烧热,放入粉丝略烫2分钟,捞出,沥...

熘肝尖

熘肝尖

做法:1、生猪肝先洗净后切片,加盐2g 料酒3g 腌好,加干淀粉...

山药炖牛小排

山药炖牛小排

做法:1.山药去皮切块;红萝卜去皮切块;西洋芹去丝切块;牛...

普通的蛋糕

普通的蛋糕

做法:1.鸡蛋、色拉油、白糖搅拌均匀,加入面粉搅拌均匀。...

芥末墩儿

芥末墩儿

做法:1.白菜洗净,顶部的菜叶不用,只留白菜梆子。另取一只...

香焖大闸蟹

香焖大闸蟹

做法:1.用刷子将大闸蟹刷干净备用,电饭锅洗净擦干水,滴几...

草莓布丁

草莓布丁

做法:1.吉利丁片泡入冰块水中软化,捞出挤干水份备用。 2.所...

肥牛金针番茄汤

肥牛金针番茄汤

做法:1.金针菇剪去根部洗净备用,番茄洗净切块备用。将冷高...

鲜虾打卤面

鲜虾打卤面

做法:1、 处理五花肉:锅中倒入足量清水,放入葱、姜段,水...

银耳烩素

银耳烩素

做法:(1)银耳加清汤蒸1小时,发菜加清汤蒸10分钟. (2)胡萝卜,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions