使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红枣如意卷

食材

材料:面粉500克,酵母8克,小红枣250克,清温水适量

做法

红枣如意卷
做法: 1.将酵母溶于温水静饧5分钟,搅匀后把酵母水慢慢倒入面粉中,揉成光滑的面团,盖好或蒙上保鲜膜放置温暖处,发酵好的面团是原来的2-3倍,呈蜂窝状;
2.将充分饧好的面反复揉成均匀光滑的面团,再饧20分钟后,分成大小均匀的小剂子;
3.将每个小剂子搓成长圆柱体,然后用手按扁,薄后自己掌握;
4.将小红枣清洗干净,锅里放水烧开,把枣放进锅里煮7成熟捞出后一定要凉干水分。做法如图;
5.枣最好要大小均匀,手要轻轻地卷,不要用力太大;
6.锅里一定要放凉水,篦子上摆上饧好的花卷,花卷之间距离不要太近,否则会粘在一起,中火把水烧开,然后盖上锅盖,冒气后大一点的花卷35分钟,小一点的30分钟即可。用手轻拍,有弹性即熟.手指轻按花卷后,凹坑很快平复原说明熟好,凹陷下去不复原说明还没蒸熟。

其他菜谱

东北田园栗子鸡肉饭

东北田园栗子鸡肉饭

做法:1.把整只的鸡切成小块,用水焯去血沫后洗净。加入黄酒...

香蕉蛋糕

香蕉蛋糕

做法:1.烤箱预热到325华氏度,把1 9 × 5 × 3英寸的烤盘四周抹上...

柳橙西红柿嫣红果汁

柳橙西红柿嫣红果汁

做法:1.用食物处理机或果汁机搅打芒果、西红柿、西瓜、柳橙...

川式牛排

川式牛排

做法:1、西红柿对切成两块,面向上直刀切成1.2厘米宽的半圆...

泡菜炒素香肠

泡菜炒素香肠

做法:(1)将素香肠切成1公分段,泡菜切小块备用,葱洗净切段...

炸鸡腿饭

炸鸡腿饭

做法:1.骨大鸡腿洗净、沥干水份,掀起鸡皮于肉厚处略划一刀...

荡平菜

荡平菜

做法:(1)把清脯凉粉以0.7cm×0.7cm大小切细,用热水烫。 (2)把牛...

寿司手卷自己做(上篇)——【鳗鱼寿司】

寿司手卷自己做(上篇)——【鳗鱼寿司】

做法: 1、在蒸熟的米饭内按照100:1放入寿司醋拌匀备用; 2、鳗...

酱鸡脖

酱鸡脖

做法:1、鸡脖用温水浸泡,刮洗干净,再放入沸水锅内烫透,...

年糕麦芬

年糕麦芬

做法:1.牛奶、鸡蛋、油和糖混合,搅拌均匀,筛入粉类材料拌...

山菜拌饭

山菜拌饭

做法:(1)把牛肉切好加佐料炒出来。 (2)把山菜煮熟捞出泡在凉...

咸酸炒鸡胗

咸酸炒鸡胗

做法: 鸡胗洗净,撕去内层黄色的薄膜,再次洗净。先在鸡胗...

绿花菜配笛鲷鱼块

绿花菜配笛鲷鱼块

做法:1.烤箱预热至180℃。笛鲷鱼块沥干,用刷子抹上一汤匙橄...

义大利油醋汁

义大利油醋汁

做法:(1)将所有材料及调味料混和均匀即可。 ...

我家的古法蒸桂鱼

我家的古法蒸桂鱼

做法: 将桂鱼宰杀干净后在两面鱼身划上两刀,并在鱼肚和鱼...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions