使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蛋黄如意卷

食材

材料:主料:咸鸭蛋150克,腊肠100克,油皮200克, 辅料:菜花50克, 调料:玉米淀粉20克,盐3克,植物油15克

做法

蛋黄如意卷
做法: 1.咸蛋黄蒸熟后碾碎;
2.油豆腐皮用剪刀剪去边缘较硬的部分;
3.将20克淀粉加入水调制成30克的淀粉糊待用;
4.取两张豆腐皮(油豆腐)纵向平铺成长方形,在豆腐皮上抹上一层碾碎的咸蛋黄,再把腊肠置于咸蛋黄上,慢慢向上卷起,卷至尾端,用淀粉糊封口;
5.将卷好的卷子放在盘子里,入锅蒸10-15分钟;
6.待卷子蒸熟后,取出晾凉;
7.利用卷子晾凉的时间,将菜花摘小朵洗净;
8.锅内水烧开,加盐,滴少许油,入菜花烫熟后捞出沥干;
9.将菜花摆在盘中,将晾凉的卷子切成厚片装盘即可。

其他菜谱

土豆烧排骨

土豆烧排骨

做法:1. 排骨斩小件,飞水待用 2. 土豆,胡萝卜削皮后切小块...

海鲜咖哩酱

海鲜咖哩酱

做法:1.虾米用开水泡约5分钟后,捞起沥干并切碎。蒜仁、洋葱...

清蒸鲳鱼

清蒸鲳鱼

做法:1、姜洗净,切片;鲳鱼切开腹部,去除鳃及内脏,洗净...

清凉一夏之四川泡菜

清凉一夏之四川泡菜

做法:1.锅里倒入半瓶纯净水,放入20粒左右的花椒,八角,小...

洋葱浓汤

洋葱浓汤

做法:1.取平底锅用小火将奶油融化,放入月桂叶、培根碎炒香...

胡椒饼

胡椒饼

做法:1.取一个碗,加入后腿肉丁、肥猪绞油、蒜泥、蛋、五香...

炒豇豆

炒豇豆

做法:1.将豇豆摘洗净切成寸段,红辣椒去籽去蒂洗净切成丁,...

大良煎虾饼

大良煎虾饼

做法:1.将虾仁用盐腌渍一会儿;先将鸡蛋磕入碗里盛着,加入...

糖酥饼

糖酥饼

做法:首先在一口铁锅内把一杯的面粉小火炒香,这个过程很耗...

双耳汤

双耳汤

做法:1.银耳,黑木耳用温水泡发,摘除蒂柄及杂质,洗净后放...

养生芝麻核桃diy

养生芝麻核桃diy

做法:1.芝麻核桃白锅炒香后倒入干磨杯用搅拌机打成粉末备用...

葡萄奶酥

葡萄奶酥

做法:制作过程: 1、黄油软化以后,加入细砂糖和奶粉,用打...

牛肉丁豆腐

牛肉丁豆腐

做法:1.将豆腐洗净切丁;牛肉也同样切丁;葱、姜切末备用。...

铝烧

铝烧

做法:1.祐庵酱材料混合均匀;鸿禧菇和金针菇皆处理、洗净;...

什锦蔬菜冻

什锦蔬菜冻

做法:(1)将菜洗净分别切段,红萝卜切花,大小可放入模型容器...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions