使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧牛肉炖树菇

食材

材料:牛肉,干菇,老抽,红糖,葱,姜,干辣椒,八角,大料,桂皮,盐适量

做法

红烧牛肉炖树菇
做法: 1.将牛肉洗净切成小块,如果有肥肉的话可以在不放油的锅里先炒下,略微逼出多余的油;
2.干菇用温水泡开,用手轻轻转动洗净细纱,如果很干净没有泥沙的话可以将泡剩的水留用;
3.起锅略加一点油(根据肉的肥瘦来掌握),放进葱、姜,牛肉下锅炒一会,变色之后倒进老抽,使肉的表面能均匀的上色即可,然后放进干菇、红糖(白糖也可,红糖上色较好)、干辣椒、八角、大料以及桂皮等其它香料,加水没过材料的表面,大火将汤汁烧开后转成小火炖约1.5-2小时即可。

其他菜谱

川烧阶梯虾

川烧阶梯虾

做法:1、将虾去沙线、沙包洗净,切至三分之二处,摊开用刀...

百合绿豆粥

百合绿豆粥

做法:1、绿豆、大米分别淘洗干净。 2、百合洗净,用清水浸泡...

虾籽扒菇参

虾籽扒菇参

做法:1、冬笋切片,海参抹刀切块,葱、姜切末。 2、海参块下...

麻辣鸡翅炒鲜藕

麻辣鸡翅炒鲜藕

做法: 鸡翅背面改刀。入冷水中煮开捞出。冲冷水备用。 大葱...

沙茶牛肉

沙茶牛肉

做法:1.将腌过的牛肉片滑油沥干;西芹削皮切成小段备用。(...

沙茶酱爆花枝

沙茶酱爆花枝

做法:1.花枝洗净切片状;西芹、红萝卜去皮切片;黑木耳洗净...

咸菜焖腩肉

咸菜焖腩肉

做法:1.将咸菜洗净,切小段,腩肉切片,备好姜片,葱段,蒜...

辣炒什锦丁

辣炒什锦丁

做法:烹制材料(两人份) 材料:瘦肉(200克)、莴笋(150克)、红椒...

蚝油牛肉

蚝油牛肉

做法:1.牛肉片加入所有腌料搅拌均匀,放入冰箱冷藏约30分钟...

女同胞们节日快乐——凉拌香椿苗

女同胞们节日快乐——凉拌香椿苗

做法:1.香椿苗洗净焯水后用凉水过凉,淋干水分待用。 2.其余...

美味海鲜煲

美味海鲜煲

做法: 烧开半锅水(适量)。 水烧开后将葱、姜、海带、豆腐...

天使蛋糕

天使蛋糕

做法: 蛋白分次加入细砂糖打至九分发,加入少许朗姆酒,继...

凉拌花蛤

凉拌花蛤

做法:1.花蛤肉过一下水, 2.香菜切末撒在花蛤上,加酱油,味...

鳗鱼羹汤

鳗鱼羹汤

做法:1.将处理过的新鲜鳗鱼洗净后,切成3公分长条状放在容器...

凉拌绿紫甘蓝

凉拌绿紫甘蓝

做法:1.将两种甘蓝菜洗净、凉干表面水分,切细丝; 2.切好的...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions