使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧牛肉炖树菇

食材

材料:牛肉,干菇,老抽,红糖,葱,姜,干辣椒,八角,大料,桂皮,盐适量

做法

红烧牛肉炖树菇
做法: 1.将牛肉洗净切成小块,如果有肥肉的话可以在不放油的锅里先炒下,略微逼出多余的油;
2.干菇用温水泡开,用手轻轻转动洗净细纱,如果很干净没有泥沙的话可以将泡剩的水留用;
3.起锅略加一点油(根据肉的肥瘦来掌握),放进葱、姜,牛肉下锅炒一会,变色之后倒进老抽,使肉的表面能均匀的上色即可,然后放进干菇、红糖(白糖也可,红糖上色较好)、干辣椒、八角、大料以及桂皮等其它香料,加水没过材料的表面,大火将汤汁烧开后转成小火炖约1.5-2小时即可。

其他菜谱

红烧烤麸

红烧烤麸

做法:1.烤麸泡水至软,挤干水份再放入沸水中汆烫一下,捞起...

黑豆芽炒腊肉

黑豆芽炒腊肉

做法:1.将豆芽洗净. 2.腊肉、肥肉切片,辣椒、姜切丝。 3.热锅...

沙茶肉串

沙茶肉串

做法:1、将猪里脊肉切成长方片,用咖喱粉、沙茶酱、精盐、...

沙茶牛肉两面黄

沙茶牛肉两面黄

做法:1.将伊面煮熟沥干,蛋打散备用。 2.炒锅入2大匙油,加热...

玉子豆腐

玉子豆腐

做法:1.锅里热油,把切成片的玉子豆腐放油里煎至两面金黄,...

菊花大枣枸杞粥

菊花大枣枸杞粥

做法:1、银耳加清水泡发,摘去根部,撕成小朵; 2、砂锅水开...

凤梨虾仁炒饭

凤梨虾仁炒饭

做法:(1)将虾仁用牙签挑去肠泥后洗净,并用纸巾擦干水份。...

牙签素肉

牙签素肉

做法:1.鲜豆腐皮用水冲湿沥干水份待用,不需要浸泡以免太软...

清炖鲢鱼头

清炖鲢鱼头

做法:1.将鱼头去鳃洗净,劈为两块,放入开水锅中烫一下,捞...

烩冬瓜

烩冬瓜

做法:1.将冬瓜洗净、去皮,在表面交叉切出深至一半高的刀痕...

锅包肉

锅包肉

做法:1,面跟淀粉的比例为1:1(做锅包肉调糊一定不要放鸡蛋...

三色烤甜椒

三色烤甜椒

做法:1.将所有材料洗净,去籽对半切,并于表面抹上一层橄榄...

青椒炒豆芽

青椒炒豆芽

做法:1.- 大蒜,姜切成末。青椒切丝,豆芽洗净 2.- 热锅倒入油...

姜米黄瓜

姜米黄瓜

做法:黄瓜洗净,切去两头,顺长一剖四开,修去瓜瓤,用少许...

菠萝包

菠萝包

做法:1、将面粉、猪油、吉士粉与调味料拌匀,加入清水,搓...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions