使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧牛肉炖树菇

食材

材料:牛肉,干菇,老抽,红糖,葱,姜,干辣椒,八角,大料,桂皮,盐适量

做法

红烧牛肉炖树菇
做法: 1.将牛肉洗净切成小块,如果有肥肉的话可以在不放油的锅里先炒下,略微逼出多余的油;
2.干菇用温水泡开,用手轻轻转动洗净细纱,如果很干净没有泥沙的话可以将泡剩的水留用;
3.起锅略加一点油(根据肉的肥瘦来掌握),放进葱、姜,牛肉下锅炒一会,变色之后倒进老抽,使肉的表面能均匀的上色即可,然后放进干菇、红糖(白糖也可,红糖上色较好)、干辣椒、八角、大料以及桂皮等其它香料,加水没过材料的表面,大火将汤汁烧开后转成小火炖约1.5-2小时即可。

其他菜谱

胡萝卜炒豌豆

胡萝卜炒豌豆

做法: 胡萝卜切成与豌豆大小相近的四方丁。之后将胡萝卜丁...

九层塔手撕鸡

九层塔手撕鸡

做法:1.熟鸡解冻后把肉撕成丝备用、姜切碎、姜切碎备用。...

鲜美露渍萝卜

鲜美露渍萝卜

做法:1.萝卜梗叶洗净后,放入滚水中汆烫至变翠绿色后,捞起...

龍虾奶油浓汤 (LOBSTER BISQUE)

龍虾奶油浓汤 (LOBSTER BISQUE)

做法:1)锅里放水,姜片,葱段,洋葱,Bay Leaves,小半杯白酒...

葡萄汁西米露

葡萄汁西米露

做法:(1)将彩色珍珠圆、小葡萄粒及一半的葡萄汁放在杯中,轻...

香酥茄盒

香酥茄盒

做法: 洗净的茄子切成片,但没两片的一端要有一点连接; 将...

花煎饼

花煎饼

做法:1)糯米粉倒入碗中,加少许盐,用温水和成面团。 2)红...

佛卡恰面包(Focaccia)

佛卡恰面包(Focaccia)

做法:一、用一碗装温水,加酵母和糖,搅拌均匀,歇3分钟左...

生腌蚵仔

生腌蚵仔

做法:1.葱洗净切末备用。 2.蚵仔洗净,沥干水分后以酱油腌渍...

蔬菜香肠面

蔬菜香肠面

做法:1.)将螺旋义大利面依照外包装说明煮熟后,用冷水沖凉,...

四果冰

四果冰

做法:(1)将细冰放入盘中,再把各种不同口味的蜜饯、干果等放...

家常炸丸子视频

家常炸丸子视频

...

红糟肉燥饭

红糟肉燥饭

做法:1.热锅,加入3大匙沙拉油,放入蒜末、姜末爆香,再加入...

沙锅栗子鸡

沙锅栗子鸡

做法:①斩块,滴干水; ②栗子肉放落滚水中煲约五分钟,冷...

姜糖鸡脖

姜糖鸡脖

做法:1、将鸡脖洗净放入锅中,加姜片、葱、蒜,中火焯8-10分...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions