使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧牛肉炖树菇

食材

材料:牛肉,干菇,老抽,红糖,葱,姜,干辣椒,八角,大料,桂皮,盐适量

做法

红烧牛肉炖树菇
做法: 1.将牛肉洗净切成小块,如果有肥肉的话可以在不放油的锅里先炒下,略微逼出多余的油;
2.干菇用温水泡开,用手轻轻转动洗净细纱,如果很干净没有泥沙的话可以将泡剩的水留用;
3.起锅略加一点油(根据肉的肥瘦来掌握),放进葱、姜,牛肉下锅炒一会,变色之后倒进老抽,使肉的表面能均匀的上色即可,然后放进干菇、红糖(白糖也可,红糖上色较好)、干辣椒、八角、大料以及桂皮等其它香料,加水没过材料的表面,大火将汤汁烧开后转成小火炖约1.5-2小时即可。

其他菜谱

黄瓜鸡蛋锅贴

黄瓜鸡蛋锅贴

做法: 1、饺子皮一斤左右,去菜市场购买就可以了,当然有时...

武汉热干面

武汉热干面

做法: 将机轧细面条扯成25cm左右的长度。上笼屉(要使用笼布...

艾叶粑粑

艾叶粑粑

做法: 1、艾叶洗净后,用清水浸泡24小时,以去除苦味。 2、泡...

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法:1.将豆腐洗净后切小丁;辣椒洗净后去蒂切圆片,备用。...

仲景羊肉汤

仲景羊肉汤

做法:当归,生姜用清水洗净,切成大片。羊肉去骨,剔去筋膜...

抹茶蜂蜜蛋糕

抹茶蜂蜜蛋糕

做法:1.在烤盘下放入7张白报纸,裁成烤盘大小,放入烤盘中舖...

鹅肝酱焗大石斑

鹅肝酱焗大石斑

做法:1、大石斑肉切成5厘米见方的片块加入鹅肝酱腌制10分钟...

豆豉蒸凤爪

豆豉蒸凤爪

做法:鸡爪剪去指甲后洗净,滚水中烧5分钟后捞出沥干。然后...

文昌油鸡

文昌油鸡

做法:1.鸡腿洗净,放入滚水中烫煮至完全熟透,捞出沥干水分...

醋烧头肚

醋烧头肚

做法:1、将冬笋切片。姜切片。葱5克切末,15克切段。鱼肚膛...

凤梨炒木耳

凤梨炒木耳

做法:1.凤梨去皮后切小块;木耳洗净切小块;猪肺洗净切小块...

迷迭香烤牛小排

迷迭香烤牛小排

做法:1.牛小排洗净;蒜仁切末;洋葱切小块备用。 2.将作法...

十锦海鲜烩饭

十锦海鲜烩饭

做法:1.热锅放点橄榄油, 爆香葱白末后再下肉末,杏鲍菇粒同...

白玫瑰花卷

白玫瑰花卷

做法:1、和面:三种材料和成硬些的面团,醒发至2.5-3倍; 2、...

五彩缤纷

五彩缤纷

做法: 蔬菜都清洗把菜花掰小半入开水中煮熟后让如胡萝卜片...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions