使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧猪蹄

食材

材料:原料:猪蹄(切块) 调料:姜4片,大料1/4杯,酱油1/4杯,料酒1/4杯,糖1/2杯,盐少许,油一大匙,醋一匙。

做法

红烧猪蹄
做法: 1。猪蹄过开水,煮出血水来,再用清水洗净。
2。锅里放一大匙油,4片姜,半杯糖,1/4杯大料,中火慢慢炒糖。
3。把糖炒出糖色来,(看起来象是要糊的样子)
4。把洗净的猪蹄放在糖色里翻炒几下。

1。猪蹄翻炒几下后,在锅里加料酒,酱油,一勺醋是提味用的,好色的可以再来点老抽。再加点水(半杯到一杯左右,看锅的大小),水要快没过猪蹄。
2。炖1个半钟头,中间上下翻几次。
3。1个半钟头后的成品。

其他菜谱

培根高丽

培根高丽

做法:(1)将高丽菜洗净切块,大蒜洗净切末备用。 (2)将培根切...

红丝绒杯子蛋糕

红丝绒杯子蛋糕

做法:1. 混合中筋面粉、可可粉、小苏打粉、盐,一起过筛备用...

红酒甜醋汁

红酒甜醋汁

做法:1.)将所有材料混合调匀即可。 ...

浓汤裙菜煮鲈鱼

浓汤裙菜煮鲈鱼

做法:1、将山药洗净去皮切成滚刀块,裙带菜洗净,枸杞用清...

鲫鱼奶汤

鲫鱼奶汤

做法:1、鲫鱼去鳞、内脏,刮去腹内黑膜,洗净改刀。 2、锅加...

干炸腰花

干炸腰花

做法:1、将猪腰子片成两半,除去脂皮、腰臊,剞“十字花刀...

美极鲜扇贝肉

美极鲜扇贝肉

做法:1.扇贝肉切开一半,先氽烫(约2分钟)备用,飞鱼子解冻,...

蜜汁熏玉块

蜜汁熏玉块

做法:1、将鱼用刀片切成瓦块形状,用盐、葱结、姜片、绍酒...

煎牛排

煎牛排

做法:1、牛肉去脂皮、筋膜,切厚片,肉片两面剞上“十字花...

四季蔬菜饺

四季蔬菜饺

做法:1.和面(烫面):在面粉里放一个鸡蛋,少许盐,然后用温...

浓汁鱼翅

浓汁鱼翅

做法:(1)净草鸭250g、净母鸡750g,蹄膀250g、猪脚爪250g、瘦肉2...

清蒸半边鱼

清蒸半边鱼

做法:1.将半边鱼洗净,在鱼背切几刀,葱切丝,姜切片待用。...

柠檬烧肉酱

柠檬烧肉酱

做法:1.柠檬、洋葱、苹果洗净;苹果去皮,刮下柠檬表皮(不...

烈焰浓情

烈焰浓情

做法:1.青花椰菜洗净,切小颗,并以滚水汆烫后捞起备用。...

栗子肉酱汁

栗子肉酱汁

做法: 中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将牛肉馅放入锅中翻...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions