使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧猪蹄

食材

材料:原料:猪蹄(切块) 调料:姜4片,大料1/4杯,酱油1/4杯,料酒1/4杯,糖1/2杯,盐少许,油一大匙,醋一匙。

做法

红烧猪蹄
做法: 1。猪蹄过开水,煮出血水来,再用清水洗净。
2。锅里放一大匙油,4片姜,半杯糖,1/4杯大料,中火慢慢炒糖。
3。把糖炒出糖色来,(看起来象是要糊的样子)
4。把洗净的猪蹄放在糖色里翻炒几下。

1。猪蹄翻炒几下后,在锅里加料酒,酱油,一勺醋是提味用的,好色的可以再来点老抽。再加点水(半杯到一杯左右,看锅的大小),水要快没过猪蹄。
2。炖1个半钟头,中间上下翻几次。
3。1个半钟头后的成品。

其他菜谱

熏腊肉蒸土豆

熏腊肉蒸土豆

做法: 1、土豆去皮,切均匀的薄片,用冷水浸泡以免氧化变黑...

葱烧鲫鱼

葱烧鲫鱼

做法:1、将治净的鲫鱼两面剞上让指刀,葱切成段。 2、锅内加...

木耳海螺汤

木耳海螺汤

做法:1、将海螺肉洗净去内脏切成片,黄瓜切成片后,分别放...

鲜花白玉鸡片

鲜花白玉鸡片

做法:1、鸡脯肉洗净制茸,加高汤,蛋清、盐、豆粉调成浆待...

糖醋福寿鱼

糖醋福寿鱼

做法: ...

韭黄炒牛肉丝

韭黄炒牛肉丝

做法:1.牛肉丝加入腌料搅拌均匀放置15分钟。 2.韭黄洗净切段...

奶酪排包

奶酪排包

做法: 奶酪酱的做法: 1、材料:奶油奶酪150克,细砂糖50克,...

彩椒豆薯

彩椒豆薯

做法:1.豆薯洗净去皮,切菱形块,放入沸水中汆烫,沥干备用...

微波虾皮小白菜

微波虾皮小白菜

做法: 小白菜择洗干净,沥干水分,从中间斩一刀备用。 取一...

苏式月饼

苏式月饼

做法:1.将油皮、油酥分割成20等分;核桃洗净、烤熟,和枣泥...

发芽豆子糙米饭

发芽豆子糙米饭

做法:1.豆子用水浸泡至发芽,然后去皮,第一次做没经验豆子...

鲍鱼菇烧素海参

鲍鱼菇烧素海参

做法:1、鲍鱼菇去蒂洗净片片,与素海参分别焯水待用。 2、锅...

美味消脂汤

美味消脂汤

做法:1、将全部材料以3大碗水,煮2~3小时,水滚后转小火继续...

波士顿派

波士顿派

做法:1.蛋黄加细砂糖30克用打蛋器打匀,再加入橄榄油、牛奶...

草莓酱

草莓酱

做法: 挑选出品质不好的草莓,舍弃不用,把草莓洗干净,去...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions