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酸菜年糕卷

食材

材料:年糕100公克,酸菜1片,油条1根,酥浆材料:1个,低筋面粉1/2杯,玉米粉1大匙

做法

酸菜年糕卷
做法: (1)油条切吋段,一边切开备用。
(2)将年糕切成细长条吋段,酸菜洗净后切成细丝状备用。
(3)取1份切好的年糕与适量酸菜包入油条段中,所有材料依序做好备用。
(4)将酥浆材料一起拌匀,作法(3)材料裹上酥浆入油锅炸酥即可。