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红烧白鲳鱼

食材

材料:白鲳鱼两条,葱,姜,盐,料酒,生抽,淀粉,红椒

做法

红烧白鲳鱼
做法: 1.鱼放入调料A腌渍入味;取锅下油烧至7-8成热,拣去调料,拍上干淀粉,入油锅炸至金黄色,捞出
2.锅底留油,葱白、姜、蒜炒香、红椒丝,加入水淀粉勾芡烧至入味装盘即可

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