使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧鲳鱼

食材

材料:1:深海黄金鲳鱼2条770克,去内脏洗净沥水备用; 2:油2大匙,蒜瓣2粒去皮切片,葱2条洗净切段;姜1-4片; 3:绍酒1大匙,水1又1/3杯,盐1/2茶匙,万字牌生抽酱油1大匙,老抽酱油1大匙,糖2茶匙,白胡椒粉1/6茶匙,镇江香醋1茶匙; 4:香油1茶匙。 注:1大匙=15毫升=1 Tablespoon,1茶匙=5毫升=1 Teaspoon,1杯=240毫升。

做法

红烧鲳鱼
做法: 1、不粘锅,加2大匙油,置炉上开大中火,放入鱼两面煎黄。

2、放入蒜瓣,葱段,姜片,出馅味后,依次加入3料,煮滚后调小火焖煮15分钟,中间鱼翻转一面。

3、调中火收汁,淋小4料香油即可出锅

其他菜谱

黑森林蛋糕

黑森林蛋糕

做法:1.将奶油放入锅中以小火加热至融化,熄火加入可可粉搅...

紫薯饼

紫薯饼

做法:1.紫薯洗净切片隔水蒸熟。 2.用勺子把蒸熟的紫薯压成紫...

重庆辣子鸡

重庆辣子鸡

做法:1.鸡先净剁小块;蒜切片;姜切片,葱切段;干辣椒剪成...

戚风蛋糕卷

戚风蛋糕卷

做法:1.蛋白打至粗泡,分次加入砂糖,继续打至砂糖全部溶化...

淡淡的清粥

淡淡的清粥

做法:1.大米淘洗干净,加入油和盐(1/2茶匙,3g)搅拌均匀,...

金银葱蒜蒸青口

金银葱蒜蒸青口

做法:1.青口浸水解冻,去水后用布抹干;干葱蒜头洗净剁茸;...

赤面豉汤

赤面豉汤

做法:材料 赤味噌7.5克,木鱼水90毫升,里芋(芋头一种)25克,...

墨鱼炖老母鸡

墨鱼炖老母鸡

做法:墨鱼用温水泡发后去骨洗净;老母鸡宰杀后去毛、内脏、...

核桃香蕉排

核桃香蕉排

做法:1)香蕉去皮切成4段。将香蕉段沾一层面粉,放入蛋液中...

红桑椹蒸糕

红桑椹蒸糕

做法:(1)材料1拌匀,至砂糖完全溶化。 (2)材料2过筛后,加入作...

炒冻豆腐

炒冻豆腐

做法:1.瘦肉切粗丝. 2.冻豆腐.辣子.姜蒜 3.葱切段. 4.用生粉.生...

福建米黄

福建米黄

做法:姜切小块拍碎,再开干锅火炒姜,草果,八角至微黄备用...

烤蔬果鸡肉串

烤蔬果鸡肉串

做法:1.鸡里肌肉洗净、切厚片,用所有腌料腌20分钟后切块,...

甘薯粥

甘薯粥

做法:1、红薯切块,粳米洗净一同入汤锅中,加清水大火煮沸...

微波烤蛤蜊

微波烤蛤蜊

做法:1、将蛤蜊去泥沙,空壳洗净,泡盐水吐泥沙,再洗净备...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions