使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧鲳鱼

食材

材料:1:深海黄金鲳鱼2条770克,去内脏洗净沥水备用; 2:油2大匙,蒜瓣2粒去皮切片,葱2条洗净切段;姜1-4片; 3:绍酒1大匙,水1又1/3杯,盐1/2茶匙,万字牌生抽酱油1大匙,老抽酱油1大匙,糖2茶匙,白胡椒粉1/6茶匙,镇江香醋1茶匙; 4:香油1茶匙。 注:1大匙=15毫升=1 Tablespoon,1茶匙=5毫升=1 Teaspoon,1杯=240毫升。

做法

红烧鲳鱼
做法: 1、不粘锅,加2大匙油,置炉上开大中火,放入鱼两面煎黄。

2、放入蒜瓣,葱段,姜片,出馅味后,依次加入3料,煮滚后调小火焖煮15分钟,中间鱼翻转一面。

3、调中火收汁,淋小4料香油即可出锅

其他菜谱

香酥炸鸡扒

香酥炸鸡扒

做法:1 鸡扒肉买回来洗净, 用味精, 盐, 酱青, 胡椒粉调味...

豆角烧蹄花

豆角烧蹄花

做法:1.猪蹄浸泡去血水后,加入拍碎的姜块和料酒,加少量水...

布丁多拿滋

布丁多拿滋

做法:1.将面糰材料A混合均匀揉至面糰的中心温度达到22℃,放...

话梅煮鱼

话梅煮鱼

做法:1.)先将话梅加入4杯水熬煮30~40分,约留1杯左右的汁备用...

菜肴加醋更营养视频

菜肴加醋更营养视频

...

茄酱意面

茄酱意面

做法:制番茄肉酱:橄榄油倒进锅热后,大蒜(切碎)、洋葱(...

糖醋藕片

糖醋藕片

做法:1、将藕去皮,去节,顶刀切成0.3厘米厚的片,用凉水投...

香炒螺片

香炒螺片

做法:1海螺肉洗净切片,黑木耳泡开沥水撕成小朵,青红椒去...

蚵干炖排骨

蚵干炖排骨

做法:1.)将排骨肉、蚵干洗净,排骨肉切成1公分粗5公分长条状...

卤控肉

卤控肉

做法:1.取一锅水(调味料份量外),煮沸后放入整块的五花肉...

原蒸土鸡汤

原蒸土鸡汤

做法:1、活土鸡宰杀后去内脏洗净,放入沸水中大火汆5分钟;...

糯米牛肉丸

糯米牛肉丸

做法:预备工作: 糯米、陈皮泡一夜,陈皮切小粒,象米差不...

芹菜老鸭汤

芹菜老鸭汤

做法:1.鸭子宰杀洗净,芹菜去叶洗净;橘皮、香菇用热水泡一...

微波虾串

微波虾串

做法: 老姜和大葱斜切成片。新鲜大虾沿虾背自上而下划一道...

微波炉做月饼

微波炉做月饼

做法:将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点的融合,和成面团...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions