使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧花胶扣鹅肝

食材

材料:调料:高汤150克,陈年花雕5克,上汤200克,生抽1克,盐1克,色拉油0.5克,湿淀粉0.5克。

做法

红烧花胶扣鹅肝
做法: 1、娃娃菜洗净,一剖为二,入沸水中加盐0.5克、色拉油大火汆0.5分钟,捞出控水,摆入盘中。
2、花胶、鹅肝一同放入烧开的上汤中小火浸5分钟至入味,捞出备用。
3、锅内放入高汤,小火烧开后放入花胶、鹅肝小火烧2分钟,用生抽、盐0.5克调味,出锅摆入盘中。
4、原汤30克用湿淀粉勾芡,出锅浇在盘中。

其他菜谱

白灼百叶

白灼百叶

做法:1.百叶切丝 2.水煮开,倒入百叶,待见百叶丝稍卷,便可...

醇香椰奶

醇香椰奶

做法:1.把椰肉从壳上刮下来,然后用料理机搅碎,掺上牛奶用...

魔芋烧鱼

魔芋烧鱼

做法:1、将草鱼去内脏洗净背部切花刀,切成两段,入锅中煎...

豆渣饼

豆渣饼

做法:1.把豆渣加个鸡蛋和二大勺面粉搅拌均匀 2.白菜叶切碎加...

香浓玉米汁

香浓玉米汁

做法:1.玉米洗净,将玉米粒连着水份最大的根部一起切下。...

走油拆炖

走油拆炖

做法:1、青菜心顺长剖开。葱切成段。姜拍松。猪后肘子治净...

枇杷雪梨冰糖水

枇杷雪梨冰糖水

做法: 雪梨去皮切成滚刀块(强烈建议皮不要扔掉,也一起炖...

培根菠菜饭团

培根菠菜饭团

做法: 1.将黑、白芝麻放入锅中,以小火乾炒至香味溢出 2.菠菜...

香卤猪手

香卤猪手

做法:1.猪手洗净,放入清水中浸泡2小时,泡出血水。斩断切成...

葡蛋塔

葡蛋塔

做法: 先做蛋塔水: 1、将鲜奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅...

豆腐笋丝蟹肉汤

豆腐笋丝蟹肉汤

做法:1、笋肉洗净,水发香菇洗净,均切细丝。 2、豆腐切丝,...

小黄瓜肉片

小黄瓜肉片

做法:1.猪瘦肉、小黄瓜和红萝卜洗净切片,葱洗净切段备用。...

芒果牛奶冰沙

芒果牛奶冰沙

做法: 先把芒果肉切小块留下半片备用。 把切好的芒果小块放...

丸子汤

丸子汤

做法:1.这个汤做起来超简单,水烧开,先放丸子,水开后,放...

夏威夷鸡

夏威夷鸡

做法:1.预热烤箱至200度。 2.在一个小碗里,把酸甜酱、红糖、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions