使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧鱼尾

食材

材料:鲩鱼尾段400克,竹笋20克,香菇8朵,花生油2汤匙,生姜丝1/2茶匙,红辣椒1根,大葱末1汤匙,太白粉(生粉)1茶匙,绍酒1茶匙,高汤(或清水)120毫升,酱油3汤匙,糖1茶匙,胡椒粉、麻油适量

做法

红烧鱼尾
做法: 1.鲩鱼尾洗净,由切口处入刀,紧贴脊骨,对剖成两片,后端不切断,沥干待用。
2.竹笋、红辣椒切丝。香菇浸软去蒂,切丝备用。
3.锅烧热,下油两汤匙,洒入绍酒。炒香竹笋丝、香菇丝,鱼尾从锅边除除放入。
4.加入高汤、酱油、糖、胡椒粉及麻油,旺火煮沸,再转文火焖约20分钟,煮至汁浓稠。
5.用太白粉水勾芡,最后撒上生姜丝、大葱末、红辣椒丝即成。

其他菜谱

炒饭

炒饭

做法:1.黄瓜、香肠、西红柿(还可以配自己喜欢的其他菜)切...

沙爹牛肉

沙爹牛肉

做法:1.将牛肉筋膜剔净,切成5厘米长、2厘米宽的薄片,用苏...

咖哩卤汁

咖哩卤汁

做法:1.取锅,放入辛香料爆炒后备用。 2.将卤包材料全装进卤...

蛋丝韭菜

蛋丝韭菜

做法:1.将韭菜择洗干净,用沸水略烫,切成3厘米长段,放入盘...

腰果虾仁

腰果虾仁

做法:1.虾仁去肠泥、洗净、沥干放入腌料腌约10分钟,放入由...

满口香酥--超简单花生糕

满口香酥--超简单花生糕

做法: 熟面粉的制作:面粉放在碗里用保鲜膜盖好,入蒸锅蒸...

韩式火焰烤牛仔骨

韩式火焰烤牛仔骨

做法: 将牛仔骨切长片,加入用洋葱、大蒜、姜、香芹、水、...

松子青酱义大利面

松子青酱义大利面

做法:1.罗勒取叶片,洗干、沥干;松子放入160℃的油中炸成金...

酒酿豆沙包

酒酿豆沙包

做法:1、绿豆沙制做;绿豆洗净,加水煮开几分钟,关火闷三...

群鲜荟萃

群鲜荟萃

做法:1、海螺肉治净,鱿鱼剞上十字花刀,再切成块。冬笋切...

可乐饼三明治

可乐饼三明治

做法:1.小黄瓜用少许盐(份量外)搓一搓后洗净,斜切薄片。...

小鸡炖榛蘑

小鸡炖榛蘑

做法:鸡块在开水锅中串过,串出血水,然后起炒锅,加食油烧...

蒜苗炒腊肉

蒜苗炒腊肉

做法:1.腊肉蒸约10分钟,至熟后去皮切薄片;蒜苗切斜片;辣...

和风星鳗散寿司

和风星鳗散寿司

做法:1.)将蛋打散,煎成薄蛋皮后,切成细丝备用。 2.)蒲烧鳗...

翡翠黄金珍珠饭

翡翠黄金珍珠饭

做法:(一):白米,玉米渣淘净,浸30分钟 (二):加适量水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions