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做法：1.河鳗斩茸打胶，打发后入淀粉再打1次； 2.火腿、冬笋均...
做法：1、将大闸蟹洗净，蒸熟，剥下蟹肉、蟹黄备用。 2、锅上...
做法：将材料A煮开后加入柴鱼片，熄火过滤，冷却后加入姜泥...
做法：1、将鲜海虾剪去虾须，挑出虾线，抠出头部的沙袋洗净...
做法：柠檬榨汁，与其他材料一起加热煮沸即可。 ...
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做法：1.猪皮放入冷水中煮滚取出，待凉处理干净猪皮上的肥油...
做法： 将鸡胸肉洗净，用厨房纸巾擦干水分，先用锋利的厨刀...
做法：1.大米洗净，浸泡30分钟左右，捞出沥干放入锅中，加适...
做法：1.将芹菜切段。牛肉横切成丝，与料酒，酱油，胡椒粉、...
做法：1、将水皮材料混合，揉成面团醒醒。（水皮） 2、将油皮...
做法：芥蓝洗净，切段，以适量开水和少许白糖稍煮2分钟备用...
做法：1.带骨鸡胸洗净好沥干水份切成大块，淋上米酒并撒一点...
做法：1.吻仔鱼洗净沥干备用。 2.取锅烧热后，倒入少量油，放...
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