使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧龙虾

食材

材料:龙虾,姜,蒜,葱,干红辣椒,香叶

做法

红烧龙虾
做法: 步骤1:我这龙虾买的是16块一斤,还算不错的龙虾,我买了30块钱的。买来时一定要挑活的,否则死的肉肉会很松散,刷干净腹部,去头上的须,去前小爪,把头部两侧的壳剪开去除虾的鳃
步骤2:锅内底油烧热后下大蒜粒、姜片,花椒,小茴香,大葱白爆香一下,接着加入干辣椒和香叶(目的是干辣椒不会焦掉),然后马上就往里倒冲洗好的龙虾
步骤3:翻炒几下龙虾马上就会变红, 加入料酒、酱油并不断翻炒
步骤4:倒入水开始炖煮,放些盐和少许的糖进行提味。一直用中火慢炖,将汤汁烧到快收干。在红烧的过程当中也可以尝尝汤的味道,喜欢味重的可以随时再补些口味进去
步骤5:好了,汤汁快收干时就可以出锅了,撒上点葱花点缀就可以了。这样,一份好吃的红烧龙虾就出炉了
步骤6:如果你喜欢也可以最后撒上点胡椒粉(视个人需要)。

其他菜谱

南瓜圆子桂花粥

南瓜圆子桂花粥

做法:把所有的材料放在一起炖熟了就成了,简单吧 ...

核桃肉卷

核桃肉卷

做法:桃肉放入碗,加入精盐,用开水淹没浸泡5分钟,取出,...

团圆虾皮蒸鹌鹑蛋

团圆虾皮蒸鹌鹑蛋

做法:1.把虾皮放在小瓷勺里。 2.每个勺里打上一个鹌鹑蛋。...

螃蟹青菜汤

螃蟹青菜汤

做法:水烧开后,放进已洗净切成块的螃蟹。螃蟹快熟时,往锅...

蕃茄蒟蒻豆腐

蕃茄蒟蒻豆腐

做法:1.将蕃茄汁与蒟蒻粉放入锅中一起搅拌均匀,以中火加热...

鱼肉馅蒸饺

鱼肉馅蒸饺

做法:1.开水烫面(要用筷子,小心烫手)。 2.之后揉成面团盖...

蓝莓戚风蛋糕卷

蓝莓戚风蛋糕卷

做法:1.蛋清蛋黄分离分装;葱切碎。 2.蛋黄搅散后加入小份糖...

凤梨炒饭

凤梨炒饭

做法:挖出凤梨的果肉,切成小丁。青豆洗净沥干水分。鸡蛋磕...

煎小明虾色拉

煎小明虾色拉

做法:1、小明虾去头、壳,留尾,抽去沙筋后用柠檬汁、白酒...

百合杏仁粥

百合杏仁粥

做法:百合球根洗净,掰成小瓣,加载米中与适量的水熬煮成粥...

炒猪肝菠菜

炒猪肝菠菜

做法:1、猪肝切小薄片,菠菜择洗净,切2.5厘米长的段,下沸...

排毒菌菇煲

排毒菌菇煲

做法:1)将草菇洗净后对半切开;茶树菇去掉尾部硬结洗净;...

镶土司

镶土司

做法:(1)将土司每片都切成4等分的方片,共计12小片。 (2)将材...

西红柿香菜蛋汤

西红柿香菜蛋汤

做法:1.烧开做汤用的水 2.加入西红柿片煮两分钟 3.加胡椒粉、...

豆豉辣鱼干

豆豉辣鱼干

做法:1.丁香鱼干洗净后泡水约5分钟捞起沥干备用。 2.将红辣椒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions