使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

药制全鸡

食材

材料:主料:肥土鸡1只(重约1500克)。调料:盐7克,味精2克,冰糖25克,胡椒3克,料酒25克,姜块、葱结各25克,红参20克,枸杞30克,淮山30克,阿胶30克,熟地15克,苡米20克。

做法

药制全鸡
做法: 1、土鸡宰杀洗净,胡椒拍碎,药材(红参、枸杞、淮山、阿胶、熟地、苡米)洗净待用。
2、水烧开,下鸡中火焯水5分钟,捞出洗净。
3、将鸡放入汤碗,加清水300克,放姜块、葱结、药材、料酒、盐、味精、冰糖、胡椒,上笼旺火蒸1小时至酥烂入味取出,去掉姜块、葱结即成。

其他菜谱

西班牙香肠饭

西班牙香肠饭

做法:1.用小煮锅加热鸡汤。另用大煎锅加热橄榄油。 2.洋葱与...

椒香咖喱鱼

椒香咖喱鱼

做法:1.1、鲈鱼洗净,去骨、头尾取肉 2.2、鱼肉切块用现磨白...

豆腐鲫鱼汤

豆腐鲫鱼汤

做法:1.鲫鱼去掉内脏,鳞片,冲洗干净,注意要把鱼肚中的黑...

冬菜猪肉煎饺

冬菜猪肉煎饺

做法:1、将猪肉剁成泥后与冬菜一同盛入碗内; 2、再往碗内加...

高山娃娃菜炒中卷

高山娃娃菜炒中卷

做法:1.将娃娃菜洗净后切对半,再以滚水汆烫后捞出;甜豆去...

酱油味生面伴吉列猪扒

酱油味生面伴吉列猪扒

做法:1.猪扒洗净,用刀背拍松两面,加调味腌15分钟。 2.鸡蛋...

微波版一口香小排骨

微波版一口香小排骨

做法:1、排骨切小块,洗净,加姜入锅焯水,水煮开后加料酒...

柠檬椰子球

柠檬椰子球

做法:1.柠檬巧克力切碎备用。 2.将蛋白和糖拌匀后,再加入过...

淮山党参鹌鹑汤

淮山党参鹌鹑汤

做法:1.鹌鹑买之前已经被卖家劏好,回家洗干净就行;淮山和...

猪蹄瓜菇汤

猪蹄瓜菇汤

做法:1.香菇洗净泡软去蒂,丝瓜去皮洗净切块,豆腐切块备用...

塞外手扒羊肉

塞外手扒羊肉

做法:1、将带骨羊肉剁成二寸宽五寸长的块,用清水浸泡,葱...

玛其朵咖啡奶酥

玛其朵咖啡奶酥

做法:1.奶油软化后,加入过筛的糖粉一起打至松发变白。 2.蛋...

雪菜冬笋视频

雪菜冬笋视频

...

风味拌面

风味拌面

做法:1.按包装说明煮面,起锅前2分钟时放香菇和辣椒。 2.把醋...

芋粉冻豆腐炖肉

芋粉冻豆腐炖肉

做法:1.猪肉在锅中炒至变色,加两片姜,炒出香味。添水,小...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions