使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

翟氏私房菜-川味回锅肉

食材

材料:五花肉,青椒,大料,花椒,味精,砂糖,精盐,料酒,豆豉,郫县豆瓣,生姜

做法

翟氏私房菜-川味回锅肉
做法: 1.清煮白肉:清水入锅,将整块五花肉入锅,同时放入花椒、大料、生姜清煮。待8成熟时将肉捞出锅控水放凉切片待用。
2.爆炒:少许食油入锅,油温升高后,将切好的肉片入锅翻炒,在肉片卷起时,放入豆豉、郫县豆瓣,同时将早已切好的青椒一同入锅翻炒,随后放入少许精盐、砂糖,待出锅前放少许味精。

其他菜谱

香蕉司康

香蕉司康

做法:1.粉类过筛和黄油、糖、盐一起用手搓成松沙状; 2.加入...

韭菜鸡蛋鲜包

韭菜鸡蛋鲜包

做法:发面,看过很多网上的发面方子,但我还是比较喜欢自己...

香葱培根面包

香葱培根面包

做法:1.汤种——高筋面粉100克,冷水500克面粉放到水里,搅匀...

水煮牛肉

水煮牛肉

做法:1。牛肉切大薄片加盐,水淀粉腌制15分钟。 2。干辣椒和...

清炖牛腩

清炖牛腩

做法:做法: 1.将整条牛腩和胡萝卜放锅内,加凉水高过肉少许...

蓝莓冰淇淋

蓝莓冰淇淋

做法:1.蓝莓+糖+盐煮开,略搅拌,煮5~10分钟。关火,待凉(...

八花火锅

八花火锅

做法:(1)将以上原料拼摆成各种花色图案。 (2)用以调料对成火...

金银蛋熘豆腐

金银蛋熘豆腐

做法:1.鸡蛋直接打入热油锅,用筷子迅速打撒,凝固一半以后...

春笋炒韭菜

春笋炒韭菜

做法:1.韭菜先摘过,洗净后切段备用。春笋剥皮,切成跟韭菜...

咸鱼鸡粒豆腐煲

咸鱼鸡粒豆腐煲

做法:1.咸鱼蒸熟后,去皮去刺,撕成小块。 2.鸡腿去皮去骨切...

龙舟渡金水

龙舟渡金水

做法:1、将龙虾取下头、尾备用,龙虾肉制成蓉,挤成虾线,...

桂花糖粥

桂花糖粥

做法:1.将赤豆拣去杂质,洗净,倒入铁锅中,加水浸没,以旺...

抹茶加州核桃包

抹茶加州核桃包

做法:1.酵母用温水化开,面粉混合绿茶粉,加入酵母水、奶油...

红酒炖牛肉

红酒炖牛肉

做法:1)牛肉切成5cm左右方块,务必用厨房纸吸干牛肉表面水...

意大利面

意大利面

做法:1将西红柿、洋葱、胡萝卜改刀切丁 2锅中放入橄榄油,带...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions