使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红酒蘑菇牛肉丼

食材

材料:牛肉片90公克,蘑菇40公克,洋葱50公克,月桂叶2片,白饭1碗,红酒50㏄,高汤30㏄,盐1/6小匙,细砂糖1/8茶匙

做法

红酒蘑菇牛肉丼
做法: 1.洋葱切丝;蘑菇切片,备用。
2.取一平底锅,热锅后转小火,加入奶油融化。
3.将作法1的洋葱丝与月桂叶放入作法2的锅中,以小火炒香后,加入红酒,转中火略滚一下烧去酒精。
4.在作法3得锅中加入蘑菇、高汤、盐、细砂糖,续以中火煮至汤汁滚沸后挑去月桂叶。
5.将牛肉片加入作法4的锅中拌开,煮约1分钟至牛肉变白、熟后即关火。
6.将作法5的所有材料盛至白饭上即可。

其他菜谱

野山椒木耳炒鸡

野山椒木耳炒鸡

做法:1、鸡腿斩成块,用姜,蒜,料酒,盐,生抽,生粉,蚝...

粽香鱼翅饭

粽香鱼翅饭

做法:(1)糯米洗净,用冷水泡一夜,滤净水;五花肉切大丁用生...

紫菜鳗鱼卷

紫菜鳗鱼卷

做法:1.鳗鱼洗净,用刀沿着脊背剖开,剔去背骨,去皮,除去...

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

做法:1.排骨和肉放水里煮一会儿,倒掉水。 2.把米,排骨和...

和韩国人叫板的---辣白菜

和韩国人叫板的---辣白菜

做法:1.将白菜内外均匀抹上盐,腌制半天(根据放盐的量,如...

蚬芥冬瓜焖水鸭

蚬芥冬瓜焖水鸭

做法: ...

酸辣黄瓜条

酸辣黄瓜条

做法:1、红辣椒去蒂及籽,姜去皮,均洗净、切丝备用。 2、小...

西安腊汁肉夹馍

西安腊汁肉夹馍

做法:西安腊汁肉夹馍配方和制作 卤汁腊肉的制作: 平常我们...

面包布丁

面包布丁

做法:1.将牛角面团放置于室温解冻发酵后(约需60~90分钟),放...

酥炸咖哩土司

酥炸咖哩土司

做法:1.将土司去边,切约5公分长条状,备用。 2.将鸡蛋加入盐...

客家辣椒酿

客家辣椒酿

做法:1.青椒洗净从头到尾用刀划开,葱切花。 2.把嫩豆腐弄碎...

酱烤玉米

酱烤玉米

做法:1.玉米提前煮好,豆干切大片,串起来备用。 2.准备好生...

烤牛小排

烤牛小排

做法:1.将牛小排解冻,拌入200克烤肉酱腌渍1夜备用。 2.将作法...

扒羊蹄

扒羊蹄

做法:1.将羊蹄去掉内骨,择去血筋,冲洗干净; 2.羊蹄一切两...

椒盐炒鸡

椒盐炒鸡

做法:1.沙茶鸡排切小块,备用。 2.葱洗净切葱末;红辣椒洗净...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions