使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

纪念百万的普罗旺斯鸡肉焗贝壳粉

食材

材料:主料:贝壳粉150g、鸡腿1条。 配料:青、红椒各1个、洋葱1/4个、大蒜4瓣、马苏里拉奶酪50g。 调料:黄油10g、盐1/2茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙、混合香草1/2茶匙、普罗旺斯烤肉料1大勺、花椒15粒。

做法

纪念百万的普罗旺斯鸡肉焗贝壳粉
做法: 1、贝壳粉用清水浸泡两小时以上;

2、鸡腿洗净,放入汤锅,加入姜片和花椒;

3、大火煮沸后,撇去浮沫,加入盐,继续煮10分钟,煮熟后用冷水浸凉;

4、锅中倒入足量清水,大火煮沸后,放入贝壳粉;

5、煮熟后的贝壳粉捞出,反复过冷水冲凉,沥干备用;

6、凉后的鸡腿去皮去骨、切成丁,青、红椒洗净、去蒂去籽、切成丁;

7、大蒜去皮,剁成蒜泥,将蒜蓉倒入碗中,放入少许盐;

8、加入黑胡椒粉;

9、加入混合香草;

10、加入普罗旺斯烤肉料;

11、黄油用微波炉解冻档,加热1分钟至融化,加入调料中,搅拌均匀;

12、放入切好的鸡肉丁,部分青、红椒丁;
13、加入放凉的贝壳粉;

14、洋葱切碎;

15、再加入洋葱,混合均匀;

16、将混合好的意粉,倒入烤碗中;

17、马苏里拉奶酪刨成细丝;

18、贝壳粉中撒奶酪丝,再撒上剩余的青、红椒,烤箱220度预热,放入烤箱中层,烤15分钟即可。

其他菜谱

香辣印度风味豆汤

香辣印度风味豆汤

做法:1.将扁豆淘洗,沥干,放入汤锅里,加水浸盖,水要高过...

八宝豆腐羹

八宝豆腐羹

做法:1.鸡脯肉剔去筋,切成小指头大的丁; 2.虾仁洗净,按干...

双色糕

双色糕

做法:1.)将红豆年糕及萝卜糕分别均切成2公分正方形大小,用...

豆豉香鱼炒苦瓜

豆豉香鱼炒苦瓜

做法:(1)苦瓜洗净对切,挖除种籽后再切成宽约0.5公分半圆形片...

椰汁西米水果捞

椰汁西米水果捞

做法:1、西米用凉水浸泡5分钟,沥干水分后,入锅中,加足量...

龙凤腿

龙凤腿

做法:1.猪背油切小块放入冰箱冷冻冰硬后取出,再用调理机打...

水果红茶

水果红茶

做法:1)橙子洗净切片。柠檬洗净切片。猕猴桃去皮切片。 ...

烤鲈鱼

烤鲈鱼

做法: 鲈鱼一条,洗净,从中间剖开。 将所有调料在小碗中混...

鲔鱼乳酪酱

鲔鱼乳酪酱

做法:将奶油起司拌软至不结块,将鲔鱼油渍沥干后加入拌匀,...

多味黄瓜

多味黄瓜

做法: 黄瓜洗净切成小方丁,用盐拌匀后腌10分钟。 在小碗中...

粉蒸面条菜

粉蒸面条菜

做法:1.将面条菜择洗干净,控尽水分,用面粉拌匀,上屉大火...

糖桂花红枣醪糟

糖桂花红枣醪糟

做法:1.把自来水和红枣一起煮开 2.按水和醪糟3:1的比例混合...

粉蒸羊排

粉蒸羊排

做法:1.将羊排洗净剁成块;大葱、姜洗净切成末; 2.把羊排、...

快速烙春饼

快速烙春饼

做法:1.饼皮的准备: 取面粉1.25cup置入盆中,左手拿适量开水...

腐乳卤春笋

腐乳卤春笋

做法:1.将莴笋削去外面老皮,洗净后切成薄片,再放入开水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions