使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

纪念百万的普罗旺斯鸡肉焗贝壳粉

食材

材料:主料:贝壳粉150g、鸡腿1条。 配料:青、红椒各1个、洋葱1/4个、大蒜4瓣、马苏里拉奶酪50g。 调料:黄油10g、盐1/2茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙、混合香草1/2茶匙、普罗旺斯烤肉料1大勺、花椒15粒。

做法

纪念百万的普罗旺斯鸡肉焗贝壳粉
做法: 1、贝壳粉用清水浸泡两小时以上;

2、鸡腿洗净,放入汤锅,加入姜片和花椒;

3、大火煮沸后,撇去浮沫,加入盐,继续煮10分钟,煮熟后用冷水浸凉;

4、锅中倒入足量清水,大火煮沸后,放入贝壳粉;

5、煮熟后的贝壳粉捞出,反复过冷水冲凉,沥干备用;

6、凉后的鸡腿去皮去骨、切成丁,青、红椒洗净、去蒂去籽、切成丁;

7、大蒜去皮,剁成蒜泥,将蒜蓉倒入碗中,放入少许盐;

8、加入黑胡椒粉;

9、加入混合香草;

10、加入普罗旺斯烤肉料;

11、黄油用微波炉解冻档,加热1分钟至融化,加入调料中,搅拌均匀;

12、放入切好的鸡肉丁,部分青、红椒丁;
13、加入放凉的贝壳粉;

14、洋葱切碎;

15、再加入洋葱,混合均匀;

16、将混合好的意粉,倒入烤碗中;

17、马苏里拉奶酪刨成细丝;

18、贝壳粉中撒奶酪丝,再撒上剩余的青、红椒,烤箱220度预热,放入烤箱中层,烤15分钟即可。

其他菜谱

手指饼干

手指饼干

做法:1.蛋黄和蛋清分开,蛋黄加20克砂粮糖打至浓稠 2.蛋清加...

瑞士冰咖啡

瑞士冰咖啡

做法: 咖啡炉,摇酒器,盎司杯,裱花袋,杯具。 制作步骤...

丝瓜塞肉

丝瓜塞肉

做法:1、丝瓜洗净刨皮、切段(约3.5公分),用铁制小勺挖去...

蚂蚁上树

蚂蚁上树

做法:1.香菇和尖椒切成小粒,粉丝用热水泡软,葱姜蒜切末;...

蒜苔炒肉

蒜苔炒肉

做法:1.蒜苔洗净切成2CM长的小段。准备一锅清水焯烫蒜台6分钟...

叶儿粑

叶儿粑

做法:1. 将糯米粉加入白糖,葵花籽油及适量的的水和匀,揉成...

凤梨塔

凤梨塔

做法:1.鲜奶油、牛奶、糖,用打蛋器搅拌均匀,将蛋加入拌匀...

关于素烧茄子和制作‘滚刀块儿’

关于素烧茄子和制作‘滚刀块儿’

做法:1、茄子洗净切成滚刀块(后面TIP会介绍滚刀块做法);...

沙茶鱿鱼

沙茶鱿鱼

做法:1.发泡鱿鱼表面切花刀再切小片,再放入沸水中汆烫至熟...

四川泡菜

四川泡菜

做法: 泡菜坛洗净倒入半坛开水晾凉,将盐白糖姜蒜大料花椒...

石鍋拌飯

石鍋拌飯

做法:1將所有蔬菜分別切絲,分別焯水,記得在水中加些油和...

家常青菜

家常青菜

做法:1.焯水 2.倒掉水然后放掰好蒜头,这时有就会啪啪的弹。...

怪噜炒米饭

怪噜炒米饭

做法: 鱼腥草洗净切成小段。泡红辣椒切成小段。火腿(或腊...

一碗功夫面

一碗功夫面

做法:全部斩件这个可以请超市师傅代劳,特别是龙虾切的真专...

卤水猪耳朵

卤水猪耳朵

做法:1.将猪耳朵洗干净,用酒和盐腌过,放锅里煮到九成熟的...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions