做法：1.蟹肉脚洗净沥干，放米酒、盐、太白粉拌匀后，腌约...
做法：1.菠菜放入滚水中，加少许沙拉油烫熟，捞起沥干后装盘...
做法：老鸭，宰杀去毛、内脏，洗净切成小块，入沸水焯去血水...
做法：1.将鲜虾洗净； 2.辣椒丝放在味碟上； 3.用旺火热油，浇...
做法：1.)将广式炒面汆烫至熟后，捞起沥干水份，放凉备用。...
做法：1.蛋清蛋黄分离分装；葱切碎。 2.蛋黄搅散后加入小份糖...
做法：小许糖色加猪脚炒透，加啤酒焖干，加水、酱油小火焖干...
做法：1.烫面，500克面，250克开水，25克凉水，醒15分钟 2.油盐水...
做法：1.豆腐切成约0.5厘米的片；草鱼收拾干净去头尾、去骨，...
做法：1.大虾用盐和料酒抓一下，防止20分钟。然后加入两勺淀...
做法：1.生姜洗净切片，红枣洗净切碎备用。 2.将生姜片、切碎...
做法：1.苦瓜洗净去除头尾部，然后将瓜籽用筷子掏出扔掉。...
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做法：鲫鱼去鳞去鳃去内脏洗净淅干待用；将铁锅（用铁锅最好...
做法：1.红豆和大米按1：1的比例洗净，泡发一夜； 2.冬瓜去皮...
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