使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

什锦鸡茸菜粥

食材

材料:鸡胸肉1块,干香菇5朵,小青菜5棵,胡罗卜1根,瑶柱10粒,花生米1小撮,薏仁米1小把,大米半碗,姜少许

做法

什锦鸡茸菜粥
做法: 1.香菇冲净后用清水泡发,瑶柱冲净后用清水泡发。
2.大米与薏仁米、花生米淘洗净,入砂锅,先倒入4-5倍的水,泡半小 时以上。
3.大火烧开后,改小火煮30-40分钟,要经常用木勺轻轻搅动,以免 粘底。
4.其间把泡好的香菇挤干水份,切成细丝,等粥煮至20分钟的时候连 同瑶柱一起放入。
5.胡罗卜洗净去皮,用擦丝器擦成细丝。再擦少许姜茸。
6.鸡胸肉切成茸(先切细丝,再切成细碎粒,最后轻剁成茸)。
7.小青菜洗净后,用粉碎机打成粗茸。
8.粥煮约40分钟后,先倒入鸡茸、姜茸,用木勺轻轻把鸡茸在粥里搅动均匀,以免结块。
9.倒入胡罗卜丝,搅拌均匀。
10.开小中火,按自己口味加盐。
11.待煮至粥表面重起小泡时,倒入青菜茸,半分钟后关火。
12.吃时可加几滴香油,喜欢口味浓的,也可撒些白胡椒粉。

其他菜谱

烧家常豆腐

烧家常豆腐

做法:1.将豆腐切成约1厘米见方的丁,在开水中氽后捞出待用;...

铁板牛肉

铁板牛肉

做法:1、将牛肉腌制后,将生粉、生粉、生抽、老抽、盐上酱...

桂圆粥

桂圆粥

做法:1、将两种米混合,桂圆、红枣等原辅材料,分别用水淘...

油泡鲜虾丸

油泡鲜虾丸

做法:1.将肥膘肉切成米粒状,入冰箱冷冻至硬; 2.虾仁剁成泥...

香茅炒土鸡

香茅炒土鸡

做法:1.土鸡洗净斩件,加盐、料酒、姜片等腌制半小时。 2.香...

牛蛙鸡腿菇视频

牛蛙鸡腿菇视频

...

自制腊肉

自制腊肉

做法:1.把猪肉拔毛洗干净以后,飞水。。。 2.放香料,我用了...

龙脂猪血

龙脂猪血

做法:1、将猪血切成2.5厘米见方小块。 2、锅中放底油烧六成热...

西芹腐竹

西芹腐竹

做法: 先泡好腐竹 西芹切段,焯水 3加盐、鸡精、花椒油拌匀...

鸡肉生菜色拉

鸡肉生菜色拉

做法: 鸡胸脯肉用水煮熟,放凉,切片 生菜撕片 番茄切块(丁...

花生奶油兰姆蛋糕

花生奶油兰姆蛋糕

做法:1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化备用。 2.高筋面...

宫保里肌

宫保里肌

做法:1.猪里肌切成适量大小,加入所有腌料腌约10分钟至入味...

龙眼凤肝

龙眼凤肝

做法:1)将肝洗净,在开水中氽过; 2)切成1.7厘米宽的长条,用...

木耳腐竹炒白果

木耳腐竹炒白果

做法:1、黑木耳、腐竹放入水中泡软,白果去壳和皮,放在热...

锅仔板鸭

锅仔板鸭

做法:1.蒸熟板鸭:板鸭切成块,年糕切成小厚块,姜切片,菇...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions