使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

美味牛肉丸

食材

材料:牛肉馅300克  洋葱50克  西红柿100克  尖椒1个  鸡蛋1个  奶酪100克  大蒜8瓣  面包糠适量  食用油500克  (实耗50克  料酒1小匙  胡椒粉1小匙  大料末适量  番茄汁1大匙  牛奶2大匙  香醋1小匙  精盐1小匙  味精0.5小匙

做法

美味牛肉丸
做法: 1.先把所有材料洗净,再把西红柿切成小块,大蒜切成末;
2.把番茄汁倒入锅内煮沸,再放入西红柿、蒜末、大料末煮10分钟,汁稠时再加入盐、醋即可调成多味汁;
3.洋葱去皮切末;尖椒去蒂切成末;奶酪切成末;
4.把牛肉馅、洋葱末、尖椒末、牛奶、鸡蛋液、奶酪、精盐、料酒、胡椒粉、面包糠放入碗里搅匀,挤成小丸子待用;
5.往锅里倒油,油温升至四成热时将丸子放入锅中,炸至两面呈棕色,熟透后装盘,再淋入调制好的多味汁即可。
注意
色泽红润,咸酸微辣。拌牛肉馅时可稍微加一点肥肉,这样做出来的牛肉丸会更鲜嫩。

其他菜谱

鱼肠汤

鱼肠汤

做法:1.先将鱼肠中的肠泥用手拉出来清洗干净后,再将鱼胆切...

家常豆腐

家常豆腐

做法:豆腐洗干净,切成三角状,备用。 锅中放油,烧热后将...

彩针玉米烙

彩针玉米烙

做法:锅烧热,加入色拉油烧热倒入油缸,玉米粒加入白糖生粉...

卤脆管

卤脆管

做法:1.将脆管洗净,放入锅中,加水盖过脆管,用大火将水煮...

美极咸肉

美极咸肉

做法:材料:五花腩400克,胡椒粉、麻油、葱花、生抽、美极酱...

椰汁香茅牛肉汤

椰汁香茅牛肉汤

做法:1.将熟牛肉切小块;姜去皮拍碎;红葱头去皮切碎;辣椒...

大白菜猪肉包

大白菜猪肉包

做法: step1:将酵母加入温水中静置一会,慢慢的加入富强粉中...

黄梅汤视频

黄梅汤视频

...

无油香椿蛋饼

无油香椿蛋饼

做法: 把香椿迅速焯一下,然后切碎,和打散的鸡蛋液混合拌...

三丝卷饼视频

三丝卷饼视频

...

干贝丝瓜

干贝丝瓜

做法:1、葱洗净,切段;姜洗净,切丝;丝瓜洗净,去皮。 ...

凉拌菜视频

凉拌菜视频

...

正宗日式咖喱饭

正宗日式咖喱饭

做法:1.锅里倒少许油烧热,倒入切小块的猪肉翻炒变色 2.加入...

芝士海鲜焗饭

芝士海鲜焗饭

做法:1.叉烧切丁;鸡蛋打散搅拌成蛋汁备用。 2.取锅,加入沙...

松子鸭颈

松子鸭颈

做法:(1)将烤鸭片下,切成5厘米宽,6厘米长的块待用。虾仁、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions