做法：汆，滑炒。 注意事项 1、在鳝鱼上剞花刀时深浅要适度，...
做法：1、取炒锅，热油，干辣椒捏碎和花椒一起下入锅中，炒...
做法：1.牛小排切丁后，放入一个碗中，再加入米酒、酱油和少...
做法：1.将苦瓜切片在开水中略焯一下，放入凉白开中，最好有...
做法：1.鲫鱼去掉内脏，鳞片，冲洗干净，注意要把鱼肚中的黑...
做法：1、洋葱放油锅里炒香，倒入米饭、青豆、玉米，加盐炒...
做法： 鸭翅洗净飞水后，锅中倒入清水，姜片，葱段，大料，...
做法：1.木薯粉放入粉理盆、加入打散的鸡蛋、盐、泡打粉、吉...
做法：1.把西红柿放入沸水锅烫一下，剥去皮，切成厚0.6厘米的...
做法：1.摘去附在鸡肝上的苦胆，略洗; 2.将鸡肝切成薄片，加料...
做法：1、白糖小火熬成焦糖放在容器底部。 2、牛奶、蛋黄放在...
做法：西米露做法： 1、2、锅内加水煮开，煮开后加入西米，并...
做法：1.取一深锅，倒入适量的水煮至滚沸，将九孔放入滚水中...
做法： 1、把材料1(除黄油外)揉成光滑面团，再加入黄油继续揉...
做法：1、一方块豆腐切四片，修成圆形。 2、油锅烧至高温，放...
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