使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

老北京面茶

食材

材料:小米面或黍子面100克,麻酱30克,香油适量,熟芝麻10克,花椒10粒,盐适量,姜粉5克

做法

老北京面茶
做法: 1、花椒和盐放入锅中,干焙出香味,取出用擀面杖擀碎
2、熟芝麻用擀面杖擀碎,与花椒盐和姜粉一起混合待用
3、如果芝麻酱比较稀可直接使用,如果较干,要将适量香油烧热后,倒入芝麻酱搅拌匀
4、小米面+水,调成稀糊状
5、锅中倒入水,烧沸后,倒入调好的小米面糊
6、再次煮沸后,转小火,煮约15分钟,期间需不断搅拌
7、煮至自己喜欢的稀稠度,关火
8、盛入碗中,在表面倒上一层芝麻酱,再撒上芝麻椒盐,开吃

其他菜谱

味增茄子

味增茄子

做法:1.茄子洗净,对半切开,再切成约5公分长段,泡入盐水中...

鱼生发芽米粥

鱼生发芽米粥

做法:1.将鱼洗净切块处理 2.发芽米洗净 用水浸泡3小时备用 ...

湘味小河虾

湘味小河虾

做法:1.将新鲜的小河虾洗净、擦干备用。 2.净锅入宽油,八成...

凉拌荆芥菜

凉拌荆芥菜

做法:1.荆芥洗干净晾干水,干辣椒掰开,蒜切碎混合加入油、...

爆炒田鸡

爆炒田鸡

做法:1、田鸡腿洗净,顺关节处切开。鲜尖椒切椭圆圈,蒜葱...

香煎鸡腿

香煎鸡腿

做法:1、鸡腿洗净去骨,加盐、黑胡椒粉、红酒、迷迭香、蒜...

红加吉鱼握寿司

红加吉鱼握寿司

做法:1、将新鲜的加吉鱼去内脏用清水洗净,去头,鱼身切成...

客家咸猪肉

客家咸猪肉

做法:1.将五花肉洗净后,切约3㎝厚度条状,放入全部腌料中腌...

草莓夹心面包

草莓夹心面包

做法:1.将完成基本发酵的面团分割成每个70公克,滚圆静置松...

素香卤包

素香卤包

做法:1.将所有药材装入棉质卤包袋中,再用棉线綑紧,即为素...

镶苦瓜

镶苦瓜

做法:1.炉作法: 1.苦瓜洗净去籽,切成圆柱状后以适量盐及太...

鳖纸锅

鳖纸锅

做法:材料 鳖80克,京葱30克,菠菜丝20克,鸡肉50克,清酒45...

酸菜饭糰

酸菜饭糰

做法:将饭铺平,依序放上香菜、酸菜、卤蛋、油条后捏成型即...

香蒜莲藕盒

香蒜莲藕盒

做法:1、大蒜切末,放烧至六成热的油中中火炸1分钟至金黄,...

爆炒马鞍鳝

爆炒马鞍鳝

做法:将净鳝切成日字形件,腌渍划油,起锅下豆豉末、料头、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions