使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

老豆腐

食材

材料:内酯豆腐1盒,干黄花10根,干木耳5朵,老抽30毫升,白糖5克,水淀粉毫升,辣椒油适量

做法

老豆腐
做法: 1.内脂豆腐取出后切成大块,汤锅中的水烧开放入3克盐,然后放入豆腐焯烫约15秒钟,然后关火暂时不用取出豆腐。干木耳和黄花提前用温水泡发备用;
2.锅中加入少许油烧到4成热,然后放入木耳和黄花炒出香味,然后倒入泡木耳和黄花的水,注意要沥去底部的沙子;
3.水能没过材料2/3处即可,然后倒入老抽、白糖、盐拌匀,等到锅中的水烧开后划圈淋入水淀粉,同时不停搅拌,直到芡汁变浓即可。最后将豆腐沥水捞出,淋入芡汁和辣椒油。

其他菜谱

茶馅捲饼

茶馅捲饼

做法:准备工作─将乌龙茶茶叶5公克浸泡于300公克的沸水中,...

香烤羊排

香烤羊排

做法: 将羊排沿骨缝切开后平摊在铺好锡纸的烤盘上,撒上盐...

白切大肠

白切大肠

做法:1.先将大肠头洗净焯水备用。 2.将焯过水的大肠头放入...

枸杞麦冬炒蛋丁

枸杞麦冬炒蛋丁

做法:1.枸杞洗净,在沸水中略氽一下; 2.麦门冬洗净,于水中...

肉酱南瓜

肉酱南瓜

做法:1、香葱、红辣椒洗净,切碎待用,在猪肉馅中调入香葱...

酱油水油蛤

酱油水油蛤

做法:1.锅中坐油见热,倒入洗净的油蛤。 2.稍翻炒后,倒入酱...

丹麦杏仁饼干

丹麦杏仁饼干

做法:1.在搅拌机里混合除了蛋黄,水和杏仁的其他材料, 中速...

地瓜糖水

地瓜糖水

做法: 将红薯去皮,切3cm见方的块状。红枣用温水略泡,冲洗...

滋补镬仔浸水鱼

滋补镬仔浸水鱼

做法:1、将水鱼放血,用滚水烫过,洗净外衣,开肚取出内脏...

鲜橘汁

鲜橘汁

做法:将鲜橘子洗净,切开成两半,放在挤果汁器上压出橘汁,...

甘蔗荸荠煲排汤

甘蔗荸荠煲排汤

做法:1.排骨入沸水汆烫去血水后,捞起以冷水洗净,备用。...

微波虾皮小白菜

微波虾皮小白菜

做法: 小白菜择洗干净,沥干水分,从中间斩一刀备用。 取一...

辣奶酪蔬菜蘸酱

辣奶酪蔬菜蘸酱

做法:1.取一大锅,下油以中火加热。放入青甜椒和洋葱,爆炒...

炸鸡柳

炸鸡柳

做法:1.鸡胸肉用刀背拍几下,肉更松一些,切成粗条。加入盐...

水果蛋饼捲

水果蛋饼捲

做法:1.将鲜奶油、细砂糖、开水搅拌均匀后,再加入低筋面粉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions