使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

肉丝凉皮

食材

材料:盐,味达美,葱,油,面粉,黄瓜,高汤精,红油,糖,醋适量,肉

做法

肉丝凉皮
做法: 1.提前先做凉皮。用面粉(精粉)和成面浆,不要太稀薄,搅拌均匀,倒的时候成流状即可。准备一个不锈钢平盘(我用的是大号)。
2.锅内加水烧开,将面浆倒入平盘中薄薄铺一层,将平盘放入烧开的锅中,待看面皮变色后2分钟即可捞出投凉,由于热盘被凉水冲过,所以面皮很完整地揭下来,继续在凉水中浸泡。
3.依次类推,我做了三张面皮的量,最后切成长条备用。
4.锅中加少许油,油开后放入肉丝滑散,依次加入葱花、味达美、盐再加入黄瓜丝炒至断生,将这些菜倒入面皮中拌匀。
5.最后加适量醋、糖、红油、高汤精或鸡精,搅拌均匀即可。

其他菜谱

肉丁豆干角

肉丁豆干角

做法:1.梅花肉切小丁;香菜洗净排放至盘面上,备用。 2.热锅...

比利时地瓜蒙布朗松饼塔

比利时地瓜蒙布朗松饼塔

做法:1.先将地瓜去皮、蒸熟,趁热加入蛋黄、细砂和奶油,一...

牛肉玉米炖豆角

牛肉玉米炖豆角

做法:牛肉,切片,加生抽,花椒面,料酒,茴香粉,腌制一会...

橄榄瘦肉炖螺头汤

橄榄瘦肉炖螺头汤

做法:1. 干螺头用清水泡软,去除杂物; 2. 瘦肉洗净切块,和...

凤梨虾球

凤梨虾球

做法:1.鲜虾去头、去外壳背部划一刀,去肠泥洗净沥干;取一...

四步搞定红烧肉肉

四步搞定红烧肉肉

做法:step1:五花肉切成3cm见方的小块儿,葱切段儿,姜切片儿...

叉烧汤面

叉烧汤面

做法:1.将面、青菜烫熟放入碗内。 2.将葱烧汤头以酱油、盐调...

炸猪排咖哩饭

炸猪排咖哩饭

做法:1.将厚片里肌肉片断筋,两面均匀撒上盐、胡椒粉后,放...

小白菜炒油果子

小白菜炒油果子

做法:1.油条横切成小段,小白菜洗净汆水。(水烧开,将小白...

一碗热干面

一碗热干面

做法:1.1 洗净蔬菜,所有材料切成长条状;蒜葱切碎 2 锅内放...

养生凉拌菜--凉拌双耳

养生凉拌菜--凉拌双耳

做法:. 木耳,银耳先用水泡开(我泡了一夜),去蒂撕成小片...

焖南瓜猪里脊

焖南瓜猪里脊

做法: 将大藏芥末、百里香碎、盐和白胡椒粉放入碗中混合均...

干煸牛肉丝

干煸牛肉丝

做法:1、将牛肉切成丝。 2、葱、干辣椒、竹笋分别切成丝。...

春到人间万物鲜

春到人间万物鲜

做法:1.韭菜洗净,切段 2.百叶洗净,用沸水汆水,捞出,切丝...

快闷青椒茄子

快闷青椒茄子

做法:2根茄子切滚刀块,锅内方一大勺蔬菜油,将茄子入锅,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions