使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

肉丝凉皮

食材

材料:盐,味达美,葱,油,面粉,黄瓜,高汤精,红油,糖,醋适量,肉

做法

肉丝凉皮
做法: 1.提前先做凉皮。用面粉(精粉)和成面浆,不要太稀薄,搅拌均匀,倒的时候成流状即可。准备一个不锈钢平盘(我用的是大号)。
2.锅内加水烧开,将面浆倒入平盘中薄薄铺一层,将平盘放入烧开的锅中,待看面皮变色后2分钟即可捞出投凉,由于热盘被凉水冲过,所以面皮很完整地揭下来,继续在凉水中浸泡。
3.依次类推,我做了三张面皮的量,最后切成长条备用。
4.锅中加少许油,油开后放入肉丝滑散,依次加入葱花、味达美、盐再加入黄瓜丝炒至断生,将这些菜倒入面皮中拌匀。
5.最后加适量醋、糖、红油、高汤精或鸡精,搅拌均匀即可。

其他菜谱

香煎素鹅

香煎素鹅

做法:1.将鲜香菇丝、红萝卜丝、芹菜段、豆芽菜、竹笋丝全部...

南瓜百合粥

南瓜百合粥

做法: 南瓜切小块,放微波炉叮熟后,用勺子压成南瓜泥(我...

『泰式甜辣鸡柳』

『泰式甜辣鸡柳』

做法:1、鸡胸肉洗净后,用刀背拍松,切成粗条或者块状; ...

风味快餐面

风味快餐面

做法:1.按包装说明煮面,沥干。 2.同时,往大不粘锅中倒油,...

炝辣三丝

炝辣三丝

做法:制法: 将莴笋剥去皮洗净,直刀切成丝;黄瓜洗净切丝...

虎年绿油油

虎年绿油油

做法:1.油菜洗好,备用,这次油菜小,可以整个炒,如果嫌大...

石莲花蜜茶

石莲花蜜茶

做法:1.将新鲜石莲花瓣洗净后,切小块备用。 2.将作法1的石莲...

白灼苦螺

白灼苦螺

做法:1.苦螺用刷子洗净,漓干。 2.油锅见热,放入姜丝炒至有...

蒜味中卷

蒜味中卷

做法:1.中卷去外膜洗净;蒜头拍扁去膜切末,备用。 2.取一锅...

虎头虎脑贺新春 —— 缤纷栗子球

虎头虎脑贺新春 —— 缤纷栗子球

做法:1.栗子蒸熟,放凉后套上保鲜袋,擀成栗蓉; 2.椰粉用温...

猪肉烧

猪肉烧

做法:1. 五花肉切方块,用料酒腌制5分钟 2. 锅内倒橄榄油或者...

自制简单七彩冰淇淋奶酪

自制简单七彩冰淇淋奶酪

做法:1、将牛奶倒入锅内加热 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化...

花生水瓜烙

花生水瓜烙

做法: 花生切成粒状,在锅里翻炒片刻,小火炒至刚变色即可...

川贝枇杷叶炖鹌鹑

川贝枇杷叶炖鹌鹑

做法:1.将川贝、枇杷叶、南北杏和元肉洗净; 2.洗净宰好的鹌...

糖霜花生

糖霜花生

做法:1、 将花生米用油炸酥脆(锅中放入足够多能没过花生的...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions