使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鱼香肉丝

食材

材料:1.猪肉250g,顺纹切丝,用料酒,淀粉,少许盐,糖捏匀,放置20分钟。 2.土豆一小个切丝,用清水多洗几次,浸泡去淀粉,放置备用。(手边没有笋片冬笋之类的,所以用土豆丝代替,有笋的话用笋切丝比较好。) 3.干木耳一小撮,泡开后切丝备用。 4. 葱姜蒜末备用。 调味料: 1.豆瓣酱1大勺,泡红椒1大勺,备用。 2.醋1勺,糖1勺,生抽半勺,盐少许,水50ml左右调成汁备用。

做法

鱼香肉丝
做法: 1.炒之前把腌制的肉丝用一勺油拌一下,油锅四成热的时候,把肉丝倒入,迅速划开
2.肉丝变色后,把葱姜蒜末,泡红椒和豆瓣酱一起倒入翻炒匀
3.然后倒入木耳丝和土豆丝(或笋丝),一起翻炒
4.最后倒入之前调制的汁,炒匀即可

其他菜谱

墨鱼肚片汤

墨鱼肚片汤

做法:1.猪肚洗净,放入沸水中汆烫,捞起冲凉后切片;墨鱼干...

黑胡椒蘑菇酱

黑胡椒蘑菇酱

做法:1.将材料1汆烫熟备用。 2.以中小火将材料2炒香后,加入...

油酱毛蟹

油酱毛蟹

做法:1、河蟹治净,从中间切成两半,切面沾匀面粉。葱切成...

义式焦糖布丁

义式焦糖布丁

做法:1.将焦糖材料放入锅中,小火煮至呈琥珀色(煮时以毛刷...

过桥米线

过桥米线

做法:1、将鸡鸭去内脏洗净,同洗净的猪骨一起入开水锅中略...

酸汤牛腩

酸汤牛腩

做法: 牛腩用清水冲洗干净,再切成2cm见方的小块。 锅中放入...

江户前握寿司

江户前握寿司

做法:材料 玉子烧(寿司蛋)20克,鲍鱼18克,蛤肉(蚌肉)18克,鲔...

义大利肉酱热狗大亨堡

义大利肉酱热狗大亨堡

做法:1.将热狗和大亨堡面包放进烤箱内略烤至热,取出备用。...

经典锡纸烤排骨

经典锡纸烤排骨

做法:1、把苹果、梨去核切成小块(不用去皮),和洋葱一起放进...

八宝桂鱼

八宝桂鱼

做法:桂鱼斩去背刺,去鳞,将鱼腮连内脏一起拉出,从背部剖...

羊肉羹

羊肉羹

做法:1、羊肉剔去筋膜,洗净后放入沸水锅内汆去血水,捞出...

鲜榨玉米汁

鲜榨玉米汁

做法:1 鲜玉米粒加水煮熟(约15分钟),连水一起把2种玉米粒...

高升排骨

高升排骨

做法:1.小排一斤剁成小块,洗净沥干水分. 2.热锅温油,入排骨...

经典潮州鹵水鴨

经典潮州鹵水鴨

做法:卤水制作:八角约二十个,姜三大块拍爛,花椒半碗,肉...

黑米可可花花糕

黑米可可花花糕

做法:1.将黑米洗后温水泡发一天一夜.(因为黑米很难煮) 2.泡好...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions