使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鱼香肉丝

食材

材料:1.猪肉250g,顺纹切丝,用料酒,淀粉,少许盐,糖捏匀,放置20分钟。 2.土豆一小个切丝,用清水多洗几次,浸泡去淀粉,放置备用。(手边没有笋片冬笋之类的,所以用土豆丝代替,有笋的话用笋切丝比较好。) 3.干木耳一小撮,泡开后切丝备用。 4. 葱姜蒜末备用。 调味料: 1.豆瓣酱1大勺,泡红椒1大勺,备用。 2.醋1勺,糖1勺,生抽半勺,盐少许,水50ml左右调成汁备用。

做法

鱼香肉丝
做法: 1.炒之前把腌制的肉丝用一勺油拌一下,油锅四成热的时候,把肉丝倒入,迅速划开
2.肉丝变色后,把葱姜蒜末,泡红椒和豆瓣酱一起倒入翻炒匀
3.然后倒入木耳丝和土豆丝(或笋丝),一起翻炒
4.最后倒入之前调制的汁,炒匀即可

其他菜谱

发菜莴笋叶汤

发菜莴笋叶汤

做法: 1、水烧开后放盐 2、水翻滚后加入莴笋叶和发菜 3、烧开...

冰糖莲子汤

冰糖莲子汤

做法:1.将全部的莲子放入水中洗净后,再泡入冷水中约1小时至...

凉拌豇豆

凉拌豇豆

做法:1.豇豆摘去两头洗净后切成四厘米左右的段; 2.烧开一锅...

原味抓饼

原味抓饼

做法:1.将中筋面粉、细盐及细砂糖放入盆中,倒入温水,以桿...

红烧牛蹄筋

红烧牛蹄筋

做法:1、将熟牛蹄筋粗的顺长破开,切成段。菜心顺长切成两...

北方美食贴饼子

北方美食贴饼子

做法:1.玉米面加少量面粉和糖和成玉米面团(俺用的是7:3的...

剁椒鱼头

剁椒鱼头

做法:做法...鱼头收拾干净,均匀摸上盐,淋料酒,腌10分钟左...

小花生炝熏豆干

小花生炝熏豆干

做法:1.花生提前一天用清水泡上; 2.熏豆干、胡萝卜、芹菜分...

简易版家乡小炒@@蛋丝炒米粉

简易版家乡小炒@@蛋丝炒米粉

做法:1)将米粉浸泡在热水泡软, 2)拿去过冷水沥干备用...

奶酪小酥饼

奶酪小酥饼

做法: 面粉、泡打粉、糖混合过筛。 奶油奶酪软化放面粉里搓...

香炸牛扒

香炸牛扒

做法:1.先将沙朗牛排两面均匀洒上黑胡椒粉、盐、迷叠香,同...

酸菜炖排骨

酸菜炖排骨

做法:1.将脊骨洗净,凉水下锅,待水开后撇去血沫,使脊骨更...

泡菜汤

泡菜汤

做法:一: 1.辣白菜:要选稍酸的辣白菜,并切成4cm大小。 2...

干炸小黄鱼

干炸小黄鱼

做法:1.小黄鱼去鳞、去鳃、去内脏后洗净备用。 2.取大碗一只...

豆角鸡肉合子 – 家乡月圆

豆角鸡肉合子 – 家乡月圆

做法:1.将葱,姜茸,盐,白胡椒粉,酱油,虾肉,鸡绞肉放大...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions