使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鱼香肉丝

食材

材料:1.猪肉250g,顺纹切丝,用料酒,淀粉,少许盐,糖捏匀,放置20分钟。 2.土豆一小个切丝,用清水多洗几次,浸泡去淀粉,放置备用。(手边没有笋片冬笋之类的,所以用土豆丝代替,有笋的话用笋切丝比较好。) 3.干木耳一小撮,泡开后切丝备用。 4. 葱姜蒜末备用。 调味料: 1.豆瓣酱1大勺,泡红椒1大勺,备用。 2.醋1勺,糖1勺,生抽半勺,盐少许,水50ml左右调成汁备用。

做法

鱼香肉丝
做法: 1.炒之前把腌制的肉丝用一勺油拌一下,油锅四成热的时候,把肉丝倒入,迅速划开
2.肉丝变色后,把葱姜蒜末,泡红椒和豆瓣酱一起倒入翻炒匀
3.然后倒入木耳丝和土豆丝(或笋丝),一起翻炒
4.最后倒入之前调制的汁,炒匀即可

其他菜谱

地瓜蒙布朗三明治

地瓜蒙布朗三明治

做法:1.地瓜去皮切片,泡入水中去除淀粉质后沥干,再放入蒸...

樱花毛豆饭团

樱花毛豆饭团

做法:1.水烧开,放入一小勺烹大师和一小勺盐,然后把毛豆放...

花生百合大米粥

花生百合大米粥

做法: 将枸杞子、花生与粳米放入砂锅内,加水用急火烧至沸...

咸蛋松花球

咸蛋松花球

做法:1、将肥瘦肉剁咸肉茸,放入碗内,加鸡蛋、盐、味精调...

冰镇香糟毛豆

冰镇香糟毛豆

做法:做法:1)将毛豆反复清洗3次以上,洗净后,用剪刀将毛...

经典海绵蛋糕

经典海绵蛋糕

做法:1.香草粉和低粉混匀,过筛备用 2.全蛋隔温水打发至蛋液...

虾仁雜菜酿西紅柿

虾仁雜菜酿西紅柿

做法:把煎香咸肉,蝦仁,紅,黃甜椒,青瓜,牛油果切小粒,...

脆笋炒梅花肉片

脆笋炒梅花肉片

做法:1.把腌脆笋洗净,浸泡在水中约15分钟,再放入滚锅中汆...

百页鸿卷

百页鸿卷

做法:(1)虾仁、花枝、葱全部洗净沥干一起切成细末,加入绞肉...

薄荷蔬菜鸡蛋羹

薄荷蔬菜鸡蛋羹

做法:1.鸡蛋去壳加2倍的水打散。 2.加入蔬菜粒,及切碎的薄荷...

蟹皇鱼肚羹

蟹皇鱼肚羹

做法:高汤料:老鸡1只出水备用,火腿一整块(用HAM较清甜,而...

香菇肉燥

香菇肉燥

做法:1.将猪皮表面的猪毛以刀刮干净后洗净,放入约2000㏄滚水...

素拌三丝

素拌三丝

做法: 干木耳用温水泡发后去除根部,清洗干净。干粉丝从中...

荠菜猪肉包

荠菜猪肉包

做法:1.牛奶加温热,不烫手,加入糖,搅匀,静制5-6分钟,至...

红烧羊腩

红烧羊腩

做法:1.姜及红葱头切碎;青江菜对剖后洗净沥干备用。 2.将带...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions