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肉干什锦菇饭

食材

材料:糙米2杯,猪肉干150公克,金针菇60公克,灵芝菇100公克,鲜香菇60公克,水3杯,红葱油3大匙,盐1/2小匙,白胡椒粉1/2小匙

做法

肉干什锦菇饭
做法: 1.猪肉干切小片;金针菇切段、灵芝菇切小片、鲜香菇切片,一起放入滚沸的水中汆烫,捞出沥干水份备用。
2.糙米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水浸泡约30分钟,加入盐和红葱油,舖上作法1猪肉干片、金针菇段、灵芝菇片以及鲜香菇片,按下煮饭键煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开电子锅,撒上白胡椒粉拌匀即可。

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