使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

肉松葱花蛋糕

食材

材料:鸡蛋3个,低筋面粉60g,砂糖30g,,玉米油30g,盐1g,白醋几滴,肉松,大葱花。,(6寸蛋糕的量)

做法

肉松葱花蛋糕
做法:
1、鸡蛋蛋黄蛋白分离,蔓越莓加入15g红酒浸泡半小时以上(大粒的切成2半),泡好后撒上低粉,备用;
2、蛋黄加入10g砂糖打散;倒入玉米油,搅拌均匀;
3、加入红酒搅拌;
4、加入过筛的面粉,快速翻拌成面糊;
5、蛋白加入白醋,中速打至粗泡,加入10g砂糖,打至湿性发泡,加入剩下的10g砂糖,打至干性发泡,蛋白纹路明显,打蛋器在蛋白中有轻微阻力,拉起成直立小尖角;
6、将打发好的蛋白分3次与面糊拌匀;
7、烤盘铺上烤纸,将面糊倒入烤盘中,在上撒上适量的肉松,再撒上大葱花;
8、烤箱预热175度,上下火,15-20分钟,烤至四周边缘有点点微皱(以个人烤箱温度为准)。
取出后晾凉,切成小方块。

其他菜谱

地瓜小薏仁粥

地瓜小薏仁粥

做法:1.小薏仁、绿豆洗净后浸泡于冷水中约1小时,捞出沥干水...

清肺止咳凉茶

清肺止咳凉茶

做法:1.竹叶、枇杷叶、芦根一起洗净后切碎备用。 2.取一干净...

关东大拉皮

关东大拉皮

做法:1.将3种萝卜洗净切细丝码入盘中,待用。 2.拉皮用水泡开...

鱼丸羹

鱼丸羹

做法:1.取锅烧热,倒入少许油,放入蒜末爆香,再加入香菇片...

香煎牛排盖饭

香煎牛排盖饭

做法:1.白饭盛入大碗中,备用。 2.无骨牛小排加入所有腌料一...

小炒圆白菜

小炒圆白菜

做法:1.圆白菜洗净撕小块,豆干切块,西红柿去皮切块。 2.炒...

姜丝大肠

姜丝大肠

做法:1.大肠洗净,放入沸水中汆烫去腥后,与葱段、姜片、米...

蚵仔煎

蚵仔煎

做法:1.材料: a.海蛎(蚵仔) b.地瓜粉太白粉(一半一半) c.青...

豌豆玉米虾仁

豌豆玉米虾仁

做法:1.葱、姜、蒜洗净切成末; 2.锅中放入油,油七成热时...

蜂蜜杂粮饼干

蜂蜜杂粮饼干

做法:1.无盐奶油软化后,加入过筛后的黑糖一起打发。 2.蛋打...

神仙水-红枣玫瑰花枸杞

神仙水-红枣玫瑰花枸杞

做法:1.红枣玫瑰花干枸杞洗净,红枣去核,龙眼干去壳 2.取一...

鹌鹑这样做很好吃

鹌鹑这样做很好吃

做法:1:鹌鹑化冻再去下小毛(脚和屁屁位置),去头去屁股...

五花腩焖豆腐

五花腩焖豆腐

做法:材料:豆腐300克、五花腩200克、葱段30克、蒜头(拍碎)...

文山里脊丁

文山里脊丁

做法:里脊肉切丁后上浆划油,下辅料编炒后加调料、里脊丁,...

鱼肉塔林

鱼肉塔林

做法:(1)鳕鱼肉用搅肉机反复搅成茸状。 (2)鱼茸中加入胡萝卜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions