使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

肉松葱花蛋糕

食材

材料:鸡蛋3个,低筋面粉60g,砂糖30g,,玉米油30g,盐1g,白醋几滴,肉松,大葱花。,(6寸蛋糕的量)

做法

肉松葱花蛋糕
做法:
1、鸡蛋蛋黄蛋白分离,蔓越莓加入15g红酒浸泡半小时以上(大粒的切成2半),泡好后撒上低粉,备用;
2、蛋黄加入10g砂糖打散;倒入玉米油,搅拌均匀;
3、加入红酒搅拌;
4、加入过筛的面粉,快速翻拌成面糊;
5、蛋白加入白醋,中速打至粗泡,加入10g砂糖,打至湿性发泡,加入剩下的10g砂糖,打至干性发泡,蛋白纹路明显,打蛋器在蛋白中有轻微阻力,拉起成直立小尖角;
6、将打发好的蛋白分3次与面糊拌匀;
7、烤盘铺上烤纸,将面糊倒入烤盘中,在上撒上适量的肉松,再撒上大葱花;
8、烤箱预热175度,上下火,15-20分钟,烤至四周边缘有点点微皱(以个人烤箱温度为准)。
取出后晾凉,切成小方块。

其他菜谱

沙参玉竹老鸽汤

沙参玉竹老鸽汤

做法:1、将老鸽剖洗净,去除内脏。 2、老鸽可整只,也可斩块...

榨菜蒸猪肉

榨菜蒸猪肉

做法:1.榨菜用清水略洗后沥干水分。 2.猪肉洗净后切片,然后...

清真红烧牛肉

清真红烧牛肉

做法:1)牛肉切块,用热水汆一下捞出。 2)在油锅中将葱姜爆...

剁椒蒸茄条

剁椒蒸茄条

做法:剁椒真是个好东西。最开始做有关剁椒的菜菜是剁椒鱼头...

炖燕巴鱼

炖燕巴鱼

做法:1.洗净收拾好燕巴鱼,切成适当的鱼段。 2.洗净咸雪里荭...

辣味黄豆芽

辣味黄豆芽

做法:1.芹菜去表皮粗纤维后切段;红萝卜去皮切丝;辣椒切丝...

野山椒牛蛙碎

野山椒牛蛙碎

做法:1.牛蛙宰杀后去内脏除皮,切除头及四肢尖端,剁成小块...

宝宝美食: 西红柿苹果汁

宝宝美食: 西红柿苹果汁

做法:1.将西红柿洗净,用开水烫后剥皮,用榨汁机或消毒纱布...

青椒墨鱼丝

青椒墨鱼丝

做法:1、将墨鱼洗净切丝,青椒洗净切丝。 2、炒锅注油烧至八...

鱼香肉丝

鱼香肉丝

做法:1.腌肉:肉,料酒,5克生抽放一起腌制15-20分 2.将尖椒,...

香菇菜心

香菇菜心

做法:1.香菇洗净用沸水焯一下;菜心削尖头,带绿叶;淀粉加...

一物两吃的榨菜肉丝汤面加米饭

一物两吃的榨菜肉丝汤面加米饭

做法:1.- 猪肉切丝,用生粉,料酒,胡椒腌一下。切好葱姜蒜...

三不沾猪蹄

三不沾猪蹄

做法:1、先将新鲜猪蹄剔除蹄甲,用点着的黄香沾去余毛和污...

肥牛金针番茄汤

肥牛金针番茄汤

做法:1.金针菇剪去根部洗净备用,番茄洗净切块备用。将冷高...

蜜汁烤鸡翅

蜜汁烤鸡翅

做法:1.将鸡翅洗干净后划上刀花,所有调料和鸡翅拌匀,盖上...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions