使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

肉松蛋糕

食材

材料:A.蛋黄4个,细砂糖80公克,盐2公克,沙拉油80公克,奶水80公克,B.低筋面粉180公克,泡打粉5公克,香草粉1公克,C.蛋白4个,塔塔粉1公克,细砂糖100公克,装饰材料:适量,青葱末适量,肉松适量

做法

肉松蛋糕
做法: 1.将材料A搅拌均匀至无颗粒状后,再加入材料B搅拌均匀,即为面煳。
2.蛋白打至稳定后,分3次加入细砂糖继续打至干性发泡,即为糖蛋白。
3.取出1/3作法2中的糖蛋白,与作法1的面煳搅拌均匀后,再倒入作法2中剩余的糖蛋白混合搅拌均匀备用。
4.将作法3拌匀的面煳装入烤盘中,抹平后,再撒上肉松、青葱末,放入180℃的烤箱中,烤焙约25分钟即可脱模取出。
5.在蛋糕体上涂抹适量的沙拉酱,再撒上肉松并由内向外捲起切片即可。

其他菜谱

海藻荷叶竹笋汤

海藻荷叶竹笋汤

做法:1、海藻、荷叶用过滤袋包好,洗净备用;竹笋洗净,切...

芹菜炒熏干

芹菜炒熏干

做法:1、芹菜洗净,切成斜段; 2、熏干切成小段; 3、锅中油...

可爱滴生煎包

可爱滴生煎包

做法:1.在平底锅上刷上薄薄一层油 2.把包子排在上面 3.开中火...

DIY孜然花菜

DIY孜然花菜

做法:1.花菜掰成小朵,五花肉切片,干红辣椒剪短,蒜拍一...

鸡蛋布丁

鸡蛋布丁

做法:微波炉作法: 1.将调味料A搅拌均匀,封上耐热保鲜膜,...

芒果椰汁西米露

芒果椰汁西米露

做法:1.西米用开水煮熟,一定要煮到无白色芯才可以,后用凉...

红烧烤麸

红烧烤麸

做法:1.将烤麸放入容器中以流动的冷水浸泡约30分钟,至烤麸...

什锦酿鱿鱼

什锦酿鱿鱼

做法:(1)鱿鱼以刀切去内脏,洗净,再以刀在鱿鱼筒尖轻剞一下...

薯泥彩椒鸡腿焗饭

薯泥彩椒鸡腿焗饭

做法:1、把各种蔬菜切一下; 2、土豆洗干净,放进微波炉,高...

怪味白肉

怪味白肉

做法:(1)把熟芝麻用刀碾碎。葱切葱花。香菜切段。把猪肉煮熟...

芒果芝士蛋糕

芒果芝士蛋糕

做法:底部 -将全部材料拌匀,压在9"脱边圆形模里,放进冰箱...

红绿豆沙

红绿豆沙

做法:将水放入锅中,大概2/3的水左右,煮开,倒入洗净的绿豆...

生炒鲮鱼球

生炒鲮鱼球

做法:1、将鲮鱼肉剁碎打成泥,放盐2克、味精2克、细葱花拌匀...

枸杞蒸甲鱼

枸杞蒸甲鱼

做法:1.将活甲鱼宰杀,沥净血水,去头及内脏,洗净。 2.将净...

葱油饼

葱油饼

做法:1.面的和面方法:普通面粉2 杯----标准北美量杯,差不多...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions