使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

肉燥香茄煲

食材

材料:茄子3条,葱3根,辣椒1根,姜片3片,沙拉油3大匙,绍兴酒30㏄,酱油30㏄,冰糖1大匙,水100㏄,香菇肉燥卤汁300㏄

做法

肉燥香茄煲
做法: 1.茄子洗净,切滚刀块后泡入盐水中备用;葱、辣椒分别切段备用。
2.锅中入3大匙油烧热,将茄子块捞出滤干水分,放入锅中炸软后取出。
3.砂锅中倒入1小匙作法2的油,加入葱段、辣椒段、姜片炒香,再放入作法2的茄子块、绍兴酒、酱油、冰糖、水煮开后,倒入香菇肉燥卤汁煮滚,转小火卤5分钟即可。

其他菜谱

酥炸茄盒

酥炸茄盒

做法:1.茄子削皮去蒂,切成1厘米厚的大片; 2.猪肉洗净剁成肉...

剁椒金针菇菜卷

剁椒金针菇菜卷

做法:1、娃娃菜放入沸水中氽烫至变软,捞出过凉水并沥干;...

西京味噌三文鱼

西京味噌三文鱼

做法:1.三文鱼用盐和黑椒略腌5-10分钟 2.用橄榄油中文煎三文鱼...

烧划水

烧划水

做法:1、将青鱼尾顺长切成条。葱切段。姜切片。 2、炒锅内加...

幸福满溢——————肉馅杏鲍菇盒子

幸福满溢——————肉馅杏鲍菇盒子

做法:1,准备好主材,杏鲍菇清洗干净。 2,肉馅中加入剁好的...

三鲜汤

三鲜汤

做法:1.将鸡脯肉剔净筋膜,切成片;水发海参剖腹去内脏,洗...

烧茄子

烧茄子

做法:1.看!!上面的刺....... 2.切成花刀 3.切好后放进水里泡一下...

咖喱鸡焖土豆

咖喱鸡焖土豆

做法:1.鸡斩成小块,放盐,酱油,胡椒粉,生粉,料酒拌匀腌...

高丽菜葱煎饼

高丽菜葱煎饼

做法:1.将中筋面粉及细盐放入盆中,分次加入冷水及15㏄沙拉...

苦瓜煎蛋

苦瓜煎蛋

做法:1.苦瓜1小根,去瓤,切成薄片 2.青椒半只,切成小丁 3...

蕃茄卤鸡块

蕃茄卤鸡块

做法:1.将鸡胸肉洗净切块,入滚水汆烫后捞出,用冷水洗净备...

麻辣鸡脖

麻辣鸡脖

做法:1.将鸡脖洗净,煮锅里加水下一半的葱、姜段煮沸,下鸡...

杏鲍菇稀饭

杏鲍菇稀饭

做法:1.鲍鱼菇洗净切薄片备用。 2.白米洗净放入电子锅的内锅...

红酒洋梨

红酒洋梨

做法:1.西洋梨削皮,保留蒂,从底部挖除核。 2.西洋梨放入锅...

牛头糕

牛头糕

做法:(1)把粳米和糯米泡在20℃的水里,粳米泡8小时,糯米泡...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions