使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

皮冻

食材

材料:肉皮,水,葱,姜,花椒,大料,盐,酱油

做法

皮冻
做法: 1.买来的肉皮用温水洗净,放上水、葱、姜、花椒、大料、少放一点盐开锅中火煮
2.煮到5、6成熟用筷子可以把肉皮扎透就关火晾凉
3.等到不烫手的时候把肉皮用筷子(夹子)夹出来,放到菜板上,用刀把肉皮上面的毛和表皮油处理一下,然后切成条
4.把处理好、切好的肉皮再放回刚才的锅里(锅里的各种料一定要捞干净),现在就可以放酱油(喜欢白颜色的可以不放酱油)、放自己喜欢的调料,一切都调好开火继续煮,直到熟为止
5.晾凉后放进一个容器里,盖好放进冰箱冷藏,几个小时以后就可以吃了,随吃随切味道会更好。(我家东北老公喜欢沾蒜酱,喜欢吃辣的也可以沾点辣油)

其他菜谱

蔓越哈斯面包

蔓越哈斯面包

做法:1.中种面糰材料放入搅拌缸拌打至扩张阶段,滚圆后放入...

食雕鱼类视频

食雕鱼类视频

...

金色海鲜沙拉

金色海鲜沙拉

做法:1.虾仁剖背去肠泥、洗净备用。 2.淡菜洗净备用。 3.墨鱼...

生焖大虾

生焖大虾

做法:1、将大虾剪去虾足、虾须,挑去沙包、沙线,洗净。姜...

彩虹鱼丁

彩虹鱼丁

做法:1.加吉鱼,宰杀,清洗干净; 2.鱼切成大丁形状; 3.鱼块...

三杯田鸡

三杯田鸡

做法:1.田鸡洗净后,将爪的部份切除,然后切成块状;辣椒、...

丝瓜香菇滑鸡片

丝瓜香菇滑鸡片

做法:1.将丝瓜刨去皮,看起来和其他丝瓜没区别, 鸡胸肉用淀...

鸡汤煮鲍鱼

鸡汤煮鲍鱼

做法:鲜鲍去壳除去肠部,保留青绿部分,将其压成汁液备用;...

酒心巧克力

酒心巧克力

做法:1.制模:按10:3的比例配好面粉和滑石粉,混合后经烘焙...

生腌蚵仔

生腌蚵仔

做法:1.葱洗净切末备用。 2.蚵仔洗净,沥干水分后以酱油腌渍...

橙子香蕉奶昔

橙子香蕉奶昔

做法:1.将牛奶、橙子、香蕉、糖、盐和酸奶一起放到搅拌机里...

手擀面

手擀面

做法:1、盐放到水里,搅匀后,把水倒入面粉,揉成表面光滑...

【日式炸虾】

【日式炸虾】

做法:1、虾洗净,去头,剥皮,挑出虾线。 2、在虾肚子上轻划...

霸王花清汤

霸王花清汤

做法:1‘先将霸王花干浸泡。 2’将霸王花干捞出,沥干水,放...

老坛泡菜水拌凉粉

老坛泡菜水拌凉粉

做法:1.将白凉粉用刮子刮成条状。(购买时卖家一般会加工成...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions