使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

皮冻

食材

材料:肉皮,水,葱,姜,花椒,大料,盐,酱油

做法

皮冻
做法: 1.买来的肉皮用温水洗净,放上水、葱、姜、花椒、大料、少放一点盐开锅中火煮
2.煮到5、6成熟用筷子可以把肉皮扎透就关火晾凉
3.等到不烫手的时候把肉皮用筷子(夹子)夹出来,放到菜板上,用刀把肉皮上面的毛和表皮油处理一下,然后切成条
4.把处理好、切好的肉皮再放回刚才的锅里(锅里的各种料一定要捞干净),现在就可以放酱油(喜欢白颜色的可以不放酱油)、放自己喜欢的调料,一切都调好开火继续煮,直到熟为止
5.晾凉后放进一个容器里,盖好放进冰箱冷藏,几个小时以后就可以吃了,随吃随切味道会更好。(我家东北老公喜欢沾蒜酱,喜欢吃辣的也可以沾点辣油)

其他菜谱

杏仁豆腐

杏仁豆腐

做法:1、杏仁用水浸发,去衣,磨成浆汁,用布沥去渣。 2、将...

香辣芒果桃肉酱

香辣芒果桃肉酱

做法:1.用一个大碗,将芒果,桃肉,蒜,生姜和罗勒混在一起...

珍珠翡翠汤

珍珠翡翠汤

做法:1、嫩油菜摘下冉济净沥干备用;鱼丸入沸水中烫一下。...

避风溏蒜香骨

避风溏蒜香骨

做法:一、解冻,用生抽、老抽、蒜茸、白兰地、胡椒面和少少...

豉椒蒸排骨

豉椒蒸排骨

做法:1.豆豉过一下水洗去表面盐分,用刀剁碎.生姜切成末,...

红烧肥肠

红烧肥肠

做法:1.将面肠切成3公分长的段状,并由内往外翻后,加入酱油...

柠檬烤鱼

柠檬烤鱼

做法:1.用盐和胡椒先腌一下鱼 2.加入半个柠檬,牛油和杂香料...

莱姆酱龙虾沙拉

莱姆酱龙虾沙拉

做法:1.马铃薯放入锅中,注入沸水直到盖住全部马铃薯,煮至...

扁豆馅饼

扁豆馅饼

做法:1、扁豆洗净,葱姜切成末,猪肉细切成石榴籽大的颗粒...

辣味牛肉土豆汤

辣味牛肉土豆汤

做法:1、将蟹足棒取出切段待用。 2、将卤牛肉切块。 3、小土...

椒麻茄子汤

椒麻茄子汤

做法:1、茄子洗净切条,煎锅加少许油,将茄条放里煎熟取出...

菠菜醸馅烤鸡胸

菠菜醸馅烤鸡胸

做法: 菠菜洗净切去根部,放入沸水中汆1分钟,然后取出沥干...

柠檬白菜

柠檬白菜

做法:1.白菜帮切丝,用冰水浸泡10分钟(这样口感会更加爽脆...

牛肉馅饼

牛肉馅饼

做法:1.牛肉馅的制作:牛肉切成细丁,加葱花,味美达,十三...

芥末白菜

芥末白菜

做法:1、选上好的大白菜,洗净后用刀一切八份,入沸水焯后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions