使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

肉羹

食材

材料:主料:瘦肉 1/2斤 魚漿 4兩 竹筍(切絲) 1支 蛋 2個 太白粉水 1/3杯 醋 2大匙 糖 1小匙 鹽 少許 香油 少許 白胡椒粉 1小匙 香菜 少許

做法

肉羹
做法: (1)瘦肉切長條(切片或切塊皆可),與魚漿一起攪拌均勻備用。

(2)煮1鍋水,水滾後將拌好魚漿的肉片投入,煮至浮起撈出即可。

(3)另準備1鍋高湯,加入調味料調味,以太白粉水芶芡,再把做好肉羹、筍絲等加入,最後倒入蛋液作成蛋花即可。

其他菜谱

苦瓜鹌鹑汤

苦瓜鹌鹑汤

做法:1.将鹌鹑汆水,与苦瓜、竹芋、黄豆、猪肉入锅文火同煮...

杏鲍菇稀饭

杏鲍菇稀饭

做法:1.鲍鱼菇洗净切薄片备用。 2.白米洗净放入电子锅的内锅...

团年饭最受欢迎的料理—年年有余

团年饭最受欢迎的料理—年年有余

做法:1.1.将鱼去除内脏,清洗干净,在两面的鱼背上划两刀,...

美极深海鱼皮

美极深海鱼皮

做法:1、将鱼皮泡发好,再用沸水汆透捞出过凉后浸在冰水中...

北方猪肉炖粉条

北方猪肉炖粉条

做法:1.1.五花肉切成块,数量不限,喜欢多吃就多放点,喜欢...

雪菜炒蚕豆

雪菜炒蚕豆

做法:1)将蚕豆洗净,沥干水分。(如果用冷冻的蚕豆,要自...

台湾凉面

台湾凉面

做法:1.小黄瓜洗净,切丝备用。 2.油面放入加有少许白醋的沸...

韭香带鱼

韭香带鱼

做法:1.带鱼收拾整理干净,切段,用刀在带鱼身上划两刀。加...

蚝油卤毛肚

蚝油卤毛肚

做法:1.毛肚洗净,放入滚水汆烫后,再以流动的清水沖洗干净...

芝香烤翅

芝香烤翅

做法:1.首先选择带翅中和翅尖的鸡翅,把翅中的骨头给去掉,...

安徽鸭叫跳

安徽鸭叫跳

做法:1.净鸭头、鸭翅、鸭脚、鸭胗、鸭肠改刀成块。 2.锅上...

红苋香蛋饺

红苋香蛋饺

做法:烹制材料(三人份) 材料:鸡蛋(2只)、红米苋(250克)、猪绞...

番薯栗子蓉冰皮月饼

番薯栗子蓉冰皮月饼

做法:1.冰皮制作: 所有粉类加糖混合,牛奶加炼奶拌勻,倒入...

凉拌笋干

凉拌笋干

做法:1.干笋干泡二小时,煮一小时,泡一天,切丝,加自己喜...

芦笋炒虾仁

芦笋炒虾仁

做法:1、用盐水解冻虾仁,洗净沥干水,加1/4汤匙盐拌匀虾仁...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions