使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

肉羹

食材

材料:主料:瘦肉 1/2斤 魚漿 4兩 竹筍(切絲) 1支 蛋 2個 太白粉水 1/3杯 醋 2大匙 糖 1小匙 鹽 少許 香油 少許 白胡椒粉 1小匙 香菜 少許

做法

肉羹
做法: (1)瘦肉切長條(切片或切塊皆可),與魚漿一起攪拌均勻備用。

(2)煮1鍋水,水滾後將拌好魚漿的肉片投入,煮至浮起撈出即可。

(3)另準備1鍋高湯,加入調味料調味,以太白粉水芶芡,再把做好肉羹、筍絲等加入,最後倒入蛋液作成蛋花即可。

其他菜谱

虎!虎!虎!连西红柿也虎气十足~

虎!虎!虎!连西红柿也虎气十足~

做法:1.西红柿洗净,用刀在表面浅浅的划几下,放入开水中烫...

节瓜蚝豉炖瘦肉汤

节瓜蚝豉炖瘦肉汤

做法:1. 节瓜刮毛削皮洗净,切块; 2. 蚝豉浸泡洗净;用手轻...

红烧鲤鱼

红烧鲤鱼

做法:1、将鲜鲤鱼洗净,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开,去...

虾仔烧黄瓜

虾仔烧黄瓜

做法:1.黄瓜去皮,切月牙形大块备用. 2.锅内烧少量油,油热后...

薏米茨实眉豆排骨汤

薏米茨实眉豆排骨汤

做法:1.排骨用姜片焯水十分钟左右,美国的排骨很臊气,用来...

梅子蒸排骨

梅子蒸排骨

做法:1.猪小排剁小块,以流动的冷水沖洗,去血水后捞起沥干...

杏仁豆腐

杏仁豆腐

做法: 1,琼脂用冷水浸泡 2,琼脂浸泡几分钟后,上锅煮化 ...

自制荞麦面

自制荞麦面

做法:1.荞麦粉和面粉按一比一的比例混合然后加鸡蛋和成面团...

美式千岛酱

美式千岛酱

做法:1.将腌黄瓜、洋葱、青椒、白煮蛋切碎,再以麻布挤干水...

焦糖燕麦香蕉饼干

焦糖燕麦香蕉饼干

做法:做法: 1.小锅放入红糖100g和水2t煮至呈现棕色后,慢慢加...

日式茶碗蒸

日式茶碗蒸

做法:1鸡蛋朝一个方向打散 2香菇温水泡发表面切十字,虾仁去...

俄罗斯黑眼睛吐司

俄罗斯黑眼睛吐司

做法:1.奶油打发,抹在吐司上。 2.葡萄洗净,在顶部划一个十...

出水芙蓉

出水芙蓉

做法: 冲好咖啡加入方糖加入牛奶(依个人口味) 加入事先冷...

芝麻茄条 -

芝麻茄条 -

做法:(1)茄子去蒂洗净去皮,切成4厘米长,1厘米宽的条。...

绿豆莲子薏米粥

绿豆莲子薏米粥

做法:1、将薏米和绿豆挑去坏豆和杂质,莲子去芯;2、三种食...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions