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韭菜皮蛋松

食材

材料:主料:韭菜花, 辅料:瘦猪肉,皮蛋, 调料:酱油,精盐,白糖,水淀粉,料酒,食用油

做法

韭菜皮蛋松
做法: 1、韭菜花、瘦猪肉切成丁用料酒、酱油、水淀粉稍腌。
2、皮蛋放锅内煮几分钟后捞出,冷却去皮切成丁。
3、坐锅点火放油,油热后放入肉丁、韭菜花丁、炒熟放入皮蛋丁加调料炒匀即可。

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