使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

肘子冻

食材

材料:肘子,葱,姜片,八角,料酒,水,无味吉利丁粉1包,糖,盐少许,生抽,醋,辣椒碎

做法

肘子冻
做法: 1.把肘子放锅里,先煮一会儿去掉血水。
2.然后再加水,葱段,姜片,八角,料酒,生抽,少许盐来煮,煮到差不多,可以把骨头剔下来为止。
3.然后把煮好的肉和汤汁倒入一个深的盆子或者保鲜盒之类,我在汤汁里加了一包无味吉利丁粉,这样可以让汤汁更好的凝固,放冰箱里等想吃的时候拿出来切片切块就可以了!
4.我刀功不好,没本事把它切成片又不碎,索性就弄碎了,浇上糖,盐,生抽,醋,辣椒碎,葱花拌成的料,味道很不错!

其他菜谱

咖哩火锅汤底

咖哩火锅汤底

做法:将所有材料混合煮开即可。 用途:可做为乌龙面的火锅...

当饭又当菜---爽口荞麦面

当饭又当菜---爽口荞麦面

做法: 锅中盛冷水,放入荞麦面一起煮,煮沸后,点两遍冷水...

咸蛋蒸猪肉

咸蛋蒸猪肉

做法:1.五花肉洗干净剁碎至起胶。 2.生抽和水以及少许砂糖,...

彩虹冰淇淋咖啡

彩虹冰淇淋咖啡

做法:咖啡炉,杯具,碎冰机,盎司杯。 制作步骤 在杯中依次...

水晶浓汁蟹味蛏

水晶浓汁蟹味蛏

做法:1、梭蟹蒸熟取肉。刀鲜取肉,切2厘米长的丝。鸡腿菇、...

巧克力海绵蛋糕

巧克力海绵蛋糕

做法:1.材料D的沙拉油以中火加热至有油纹,倒入过筛的可可粉...

酥炸菠菜

酥炸菠菜

做法:1、菠菜去掉老叶,洗净,晾干水分。 2、碗中放入等量的...

奶香酥皮烤扇贝

奶香酥皮烤扇贝

做法:1、扇贝洗净,取肉切成丁。各种配料改刀成丁备用。 ...

糖醋菠萝排骨

糖醋菠萝排骨

做法:1.小排骨剁成5厘米小段,放入开水中烧煮至没有血水;...

斯里兰卡烤羊排

斯里兰卡烤羊排

做法:1、羊排加7克盐、白兰地、黑胡椒、西子粉腌20分钟。 ...

罗汉果冬瓜煲排骨汤

罗汉果冬瓜煲排骨汤

做法:1. 排骨洗净切块,汆水捞起冲净; 2. 冬瓜去皮洗净切块...

栗子巧克力球

栗子巧克力球

做法:1.将剥好的熟栗子放入保鲜膜袋中,用擀面杖擀碎。 2.用...

盐煎肉

盐煎肉

做法: 1、将肉切成长约5CM,宽为3CM,厚为0.3CM的薄片将肉切成...

时菜牛肉球

时菜牛肉球

做法:(1)牛肉、猪肉绞碎,拌入调味料A,仔细搅拌,加入陈皮...

石家酱方

石家酱方

做法:1、烧开水,将五花肉烫2?3分钟取出,坐锅点火倒入油,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions