使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

肥鸭牛肉

食材

材料:1. 洋葱半个,切粗丝。 2. 彩色辣椒半个。 3. 牛肉半磅(200多克吧) 要把牛肉炒嫩有很多方法,但我家用不粘锅,也不能大火爆炒,所以呢用对牛肉就是我的秘诀。我最喜欢的炒牛肉的肉是 beef short ribs。 这牛肉在Costco买的,小贵,但做肉片特好。不是好手艺也不会把肉炒老。 4. 淡酱油/生抽1-2茶匙 5. 淀粉/corn starch 1大匙 6. 葱两颗,切段。葱白切小粒,分开放。 7. 老姜末1/2茶匙 8. 干辣椒2-3个(可省) 9. 蚝油2大匙 10. 菜油2大匙 11. 黑胡椒粉少许

做法

肥鸭牛肉
做法: 1. 牛肉切薄片,用酱油,淀粉,姜末,葱白,腌起来。
2. 开大火,油烧热,下干辣椒,然后牛肉片,炒到没血丝。
3. 下彩色辣椒,洋葱,葱段,和黑胡椒粉。这几样都不能炒过头,要生点好吃!最多不超过1分钟。
4. 最后加入蚝油,翻炒几下,起锅。

其他菜谱

紫菜豆花羹

紫菜豆花羹

做法:1.将紫菜浸泡洗净,切成碎粒; 2.豆花(南豆腐)切成小...

羊肉炖白萝卜

羊肉炖白萝卜

做法:1.将羊肉去筋膜洗净,切成2厘米见方的块。先入水中,水...

牛奶蛋黄酱

牛奶蛋黄酱

做法:1.)先将蛋黄和一半的糖加2大匙的牛奶打匀,并将面粉过...

茶树菇煲老鸭汤

茶树菇煲老鸭汤

做法:1.将鸭斩件飞水。 2.与茶树菇入锅烧开文火煮两小时,下...

杂菌老鸡汤

杂菌老鸡汤

做法:1.将老母鸡切件焯水,与发好的菌一起入锅,烧开后文火...

意式与中式的结合——意式鲜虾拌面

意式与中式的结合——意式鲜虾拌面

做法:1、煸香洋葱,加入牛肉沫炒熟,再放入切丁的彩椒,熟...

微笑蛋糕

微笑蛋糕

做法: 将鸡蛋和细砂糖混在一起打发至起泡,把面粉、盐、香...

赤面豉汤

赤面豉汤

做法:材料 赤味噌7.5克,木鱼水90毫升,里芋(芋头一种)25克,...

猫头鹰杯子蛋糕

猫头鹰杯子蛋糕

做法:1、鸡蛋打散,依次加入玉米油、牛奶、糖,搅拌均匀。...

木耳鸡汤

木耳鸡汤

做法:1.鸡肉先飞了一道水再入锅中. 2.泡好的木耳.枸杞,加上...

鱼香牛肉丝

鱼香牛肉丝

做法:一、将牛肉丝放入用鸡蛋白、干菱粉、精盐调的卤内拌均...

绿豆薏米芡实粥

绿豆薏米芡实粥

做法:1、绿豆、薏米洗净,浸泡1-2个小时 2、绿豆和薏米一起下...

双面焦娃

双面焦娃

做法: 腌制 烧烤 上料 ...

双花草菇视频

双花草菇视频

...

红扒猪蹄

红扒猪蹄

做法:1、猪蹄择净毛根,开水烫煮去血水,捞出后投入凉水锅...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions