使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

孜然牛肉

食材

材料:主料:大约1磅牛肉 辅料:鸡精一小勺,五香份,料酒一大勺,小苏达,椒盐粉,老抽一小勺,糖一小勺,少量盐,香油一小勺,花椒,辣椒,孜然粒,八角,葱半根,姜丝一大勺,辣椒粉,芝麻

做法

孜然牛肉
做法: 1.牛肉切小块,加上鸡精,料酒,糖,香油,老抽。五香份,椒盐粉加在一起半勺。小苏达用筷子尖挑一点点,拌匀
2.牛肉腌制一个小时以上
3.锅中加油,油热后,将牛肉一点点滑入,煸炒,中间过程会出一些水,要等水干,牛肉变色后取出
4.用同一个锅爆香花椒,辣椒,八角和孜然粒,加入葱姜
5.继续加入牛肉粒,待牛肉和调料均匀混合,煸炒,
6.加入辣椒粉和芝麻,继续炒制
7.芝麻变浅黄色,辣椒粉均匀混合,如有需要,适当加些盐
8.出锅了:):):)

其他菜谱

鲍菇炖牛腩

鲍菇炖牛腩

做法: 干木耳用沸水浸泡约20分钟,待完全泡发后掰去根蒂,用...

优格水果高纤冰棒

优格水果高纤冰棒

做法:1.)先把优格调匀。 2.)将120cc优格加入葡萄汁、30公克果糖...

南瓜小面包

南瓜小面包

做法:1.南瓜切丁如微波炉高火加热3分钟左右,或入笼屉蒸熟压...

炸花枝

炸花枝

做法:1.花枝洗净后切块,加入腌料拌匀备用。 2.热油锅至190~...

花生焖猪脚

花生焖猪脚

做法:1.猪脚洗净,毛刮干净,砍块(这步可以请肉家代劳)。...

鸡蛋饼

鸡蛋饼

做法:1.1、将鸡蛋打入面粉中,加适量清水搅拌均匀。 2.2、将...

虾松鲜味酱

虾松鲜味酱

做法:1.将材料2的盐放入干锅中用小火炒至灰色,熄火后加入白...

奶油椰子

奶油椰子

做法:1.黄油软化后略打,分几次加入糖(今天试了用细砂糖替...

绣球豆腐

绣球豆腐

做法:1、猪肉馅剁成泥状;木耳、胡萝卜均切成细丝备用。 ...

黑豆核桃炖鸡脚

黑豆核桃炖鸡脚

做法:1.鸡腿洗净,用热水稍稍泡一下;核桃去壳掰成几块;黑...

过节菜【肉丸子汤】

过节菜【肉丸子汤】

做法:1.1.精瘦肉剁成细泥,放盘中加入料酒,五香面,葱姜末...

白酱蘑菇意大利面

白酱蘑菇意大利面

做法:1. 热锅,烧热牛油,爆香洋葱与蘑菇,加入粟粉炒匀。...

快手鲜蘑丝瓜蛋汤

快手鲜蘑丝瓜蛋汤

做法:1. 丝瓜去皮、用刀削成小块; 2. 鲜蘑洗净、掰成小块;...

糖醋排骨

糖醋排骨

做法:1、排骨洗净堑块,撒少许盐拌匀,稍腌制入味(我还放...

虾仁粉丝煲

虾仁粉丝煲

做法:1.虾仁洗净背部划一刀,加入所有腌料腌约10分钟,再放...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions