使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

传统茶叶蛋

食材

材料:A.鸡蛋6颗,盐1大匙,B.万用卤包1包,八角3粒,红茶茶包2包,乌龙茶叶10公克,酱油1/2杯,冰糖1大匙,盐1小匙

做法

传统茶叶蛋
做法: 1.取一盆水以海绵布轻轻将鸡蛋外壳洗净备用。
2.将万用卤包放入电锅的内锅中,再放入作法1的鸡蛋,加入盐及所有材料B(万用卤包除外)。
3.于作法2的内锅中注入刚好盖过所有鸡蛋的水量。
4.于电锅的外锅注入2杯水并按下开关。
5.煮沸过程每隔3~5分钟需将材料及蛋翻动一下,并使用汤匙将蛋壳均匀敲裂。
6.待开关跳起时,茶叶蛋仍静置焖入上色入味。

其他菜谱

鱼丸苋菜汤

鱼丸苋菜汤

做法:苋菜摘好,洗干净,煮滚高汤,把鱼肉馅在沾水的手掌上...

鲍鱼菇煲淮山

鲍鱼菇煲淮山

做法: 鲍鱼菇洗净热水浸泡半小时,鲜淮山去皮切厚片; 猪骨...

非正宗羊骨汤泡馍

非正宗羊骨汤泡馍

做法:1,羊汤 洗净羊骨,放入冷水中。大火烧开转下小火,...

酸甜樱桃小萝卜

酸甜樱桃小萝卜

做法:1、樱桃小萝卜洗净沥干,切蓑衣花刀,(即切薄片但不...

樱桃薄荷酒酿汤圆

樱桃薄荷酒酿汤圆

做法:1.樱桃摘把洗净(去核太难,吃後记得吐籽就是了!)新鲜薄...

金黄蛋炒饭

金黄蛋炒饭

做法:1.鸡蛋打散,滤去蛋清,把蛋黄打散成蛋液;香葱洗净切...

花雕豆腐

花雕豆腐

做法: 干香菇用水发好,切去蒂。泡香菇的水别倒了,经沉淀...

甜杏塔

甜杏塔

做法:1、压碎消化饼,拌入牛奶 2、模涂黄油撒层面粉,把蔬菜...

炼奶鸡蛋饼

炼奶鸡蛋饼

做法:1.将所有材料搅拌均匀成面糊. 2.平底锅放油,倒入面糊,...

焖素鳝

焖素鳝

做法:1.干花菇放在大些的容器中,用水略冲洗一下,加水浸过...

家传肉皮冻做法

家传肉皮冻做法

做法:1.把肉皮洗净先开水冒一下,然后把冒过的水全部到掉...

炒蘑菇白菜片

炒蘑菇白菜片

做法:1、白菜洗净去叶,抹刀切成片,下沸水焯烫透,捞出投...

木耳香菇汤

木耳香菇汤

做法:1.取木耳菜切成片状,香菇中划十字刀,剩下的蛋皮切块...

盐卤虾爬子

盐卤虾爬子

做法:1.将活虾爬子洗净泥沙,捞出备用。 2.坐锅点火,加入...

茶油鸡汤

茶油鸡汤

做法:1.鸡翅洗净、放入沸水中汆烫去血水后,捞起以冷水洗净...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions