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脆椒鱼丁

食材

材料:主料黑鱼肉配料脆椒调料盐、味精、糖、酱油、料酒、胡椒粉、淀粉、花生油、葱、姜、蒜

做法

脆椒鱼丁
做法: 1.鱼肉切丁,加盐、酱油、味精腌制入味,拍淀粉。
2.用热油将鱼丁炸脆捞出。
3.葱、姜、蒜爆香,烹入料酒,加主配料炒匀装盘即可。

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