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古老肉

食材

材料:材料: 猪肉 3/4 磅, 大个青椒 1只, 大个洋葱 1只 调料: 古老肉调料 半杯,盐 1小勺(TSP),糖 2小勺,料酒 少许.

做法

古老肉
做法: 青椒洋葱切成小块,猪肉切成厚约半厘米的肉片.
肉片用料酒,半小勺盐和淀粉捏一下腌20分钟.
油锅烧热后,将肉片过一下鸡蛋液,滚上干淀粉放入油锅炸至浅黄.
炒锅内放一大勺(TBSP)油烧热后,放入青椒洋葱炒熟.
倒入肉片,古老肉调料,盐和糖,稍微搅拌一下盛盘.

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