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腊八醋

食材

材料:大蒜1斤半,醋4、5斤,玻璃瓶子一个

做法

腊八醋
做法: 1.找一个干净的玻璃瓶
2.把蒜包好,一定要用好蒜,把有疤痕的挑出来不用,那样泡出来味道不好,而且爱坏
3.蒜包好放进干净的玻璃瓶中,往里倒醋,最好要用米醋,醋和蒜的比例可以根据自己的口味定,我喜欢辣一点的,所以比例是3:1,3分醋1分蒜。
4.放好后,一定要把盖子盖严,不要让它进气,这样就算做好了,我们就可以耐心的等到年儿三十吃了,在这期间一定不要打开瓶子盖。

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