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低卡黑色派对

食材

材料:巧克力海绵蛋糕30片,咖啡酒糖液适量,乳酪慕斯馅1174公克,低脂鲜奶油300公克,覆盆子果酱适量

做法

低卡黑色派对
做法: 1.在巧克力海绵蛋糕表面刷上适量的咖啡酒糖液后备用。
2.将乳酪慕斯馅装入挤花袋内,先在作法1的巧克力海绵蛋糕上挤一层内馅,再放上一片作法1的巧克力海绵蛋糕,重复组合成三层,最后送入冷冻室中冷冻约1小时取出。
3.低脂鲜奶油打发至变硬后,装入挤花袋内,再沿着作法2的蛋糕表面外围挤上一圈低脂鲜奶油,圈内再舖上低糖覆盆子果酱。
4.把作法4放入点心盘中,稍作装饰即完成。

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