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清香砂焐鸡
做法:①鸡宰杀,从翅下开一刀口,取出内脏洗净滤干。葱姜拍...
炒鱼丝糊
做法:1、鱼肉切成细丝,放入碗内,加少许盐、味精、料酒入...
红椒猪柳
做法:1.里脊切粗柳,加入1茶匙白胡椒,1茶匙鸡精,2茶匙料酒...
茄子面
做法:1、茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净,切丁,素肉泡软...
酸奶蛋糕
做法:1.黄油隔水融化,然后加入酸奶拌匀(最好全程隔热水,...
水煮鱼
做法:1.精选草鱼、鲶鱼、辣椒、麻椒等原料,鱼要先杀的,去...
丝瓜百合虾皮
做法:1、丝瓜切滚到之后,放油锅炸约50秒:缩短它在锅中的加...
手抓鸡条
做法:鸡胸脯肉一大块,切比手指略粗的条(不要顺肉纹切)。...
封肉
做法:1.将猪肉(前夹肋肉)洗净剁成方块; 2.肉块用精盐、火...
荷兰豆辣炒土豆
做法:荷兰豆,平菇,土豆切好 老干妈爆锅,加土豆炒3分钟,...
奶香蛋白饼干
做法:1.黄油温室软化打匀后加入糖粉打匀(不打发) 2.分三次...
玉米面豆角素包子
做法:1.和面的办法就不赘述了。可以参见旧文(素菜包)。面...
马铃薯浓汤
做法:1.马铃薯洗净去皮后切薄片;洋葱洗净去皮后切末,备用...
京葱老姜酱焖大鱼
做法:将大鱼处理后去鳞洗净,斩成6厘米的段状,以盐、糖、...
煎焖肉饼
做法:1.将猪肉馅加入盐,味精,姜末,鸡蛋,水淀粉调拌均匀...